中职培训心得体会
此篇文章中职培训心得体会（精选6篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。
中职培训心得体会 篇1
随着社会经济时代的迅速发展，普通中职新课改主动适应了时代的需要，最终反映在中职生的素质发展上，因而，“以认为本”是中职新课改的根本理念，通过培训，深深地感知，中职新课程要求尊重中职生的人生历程的发展需要，尊重他们作为人的人格和尊严，尊重他们的个体差异和个性发展的需要，从课程设计到课程实施都应体现选择性和多样性。
中职生面对的最根本的问题是人生道路的选择问题，那么中职课程的设计与实施突出引导学生思考并规划人生，形成合理的人生观，具有基本的职业意识和创新意识。比九年义务教育课程更关注学生深层次的生活需要。
首先，谋求课程的基础性、多样化和选择性的统一。其次，将学术性课程与学生的经验和职业发展有机结合。第三，适应时代要求，增设新的课程。除了在传统的学科课程中引进与课程目标相匹配的、鲜活的、有时代感的课程内容外，适时增加新的课程领域或门类。第四，倡导学生自定学习计划。那么每一学生在入学的时候，根据自己的兴趣、爱好、特点以及学校所提供的课程信息，选择学习的课程，确定学习的基本进程，由此形成个人的学习计划。随着学习进程的深入，学生可以根据自己的内部和外部的情景变化，不断调整所形成的计划，以尽可能适应自己的需要和特点。第五，实行学生选课指导制度，为了帮助学生形成合理的学习计划。最后，实行学分制管理。总之，都强调对中职学生公民的责任感，个性发展与适应时代要求的基本能力、创造力与批判性的思维、交流、合作与团队精神和信息素养的培养，并要求学生具有国际视野。
新课程的实施真实的反映了中职学生的学校生活体验。良好的信息技术学习氛围是有效教学的前提，学校和教师应努力创造条件，给学生应营造好学习信息技术的大环境。一方面，要尽可能给学生提供学习所需要的物质条件；另一方面，更要以改善学生的学习方式、激发学生的探究欲望为出发点，设计与学生的学习、生活相适应的信息文化环境。正如专家所说的，去学习、借鉴其他科目的成功经验，根据教学需要恰当地采用讲解、观察、讨论、参观、实验等方法，做到兼容并蓄、取长补短。要从教学的实际出发，根据不同的教学目标、内容、对象和条件等，灵活、恰当地选用教学方法，并善于将各种方法有机地结合起来。新课程通过问题的解决进行学习是信息技术教学的主要途径之一，可以激发学生的学习动机，发展学生的思维能力、想象力以及自我反思与监控能力，其次贴近学生的日常的学习和生活实际。还要引导学生通过交流，评价和反思问题解决问题的各个环节以及效果，在“做中学”、“学中做”的过程中提升他们的信息素养。
例如，中职美术新课程在内容上，更贴近现代生活、更富有时代气息、更适应中学生的生理、心理发展的.需要，更有利于学习者人文素养的提高；在方法上，遵循题材、功能、结构和任务的编写方式，以题材为纲，以运用性为目标；在主题和任务结合，开放性的任务型活动，使学生有机会表达自己的看法与观点、发现、总结。培养学生自主学习的能力，学生通过提供材料去完成任务；分散到模块中的各个部分，体现学习的过程；重视技能、技巧的培养；重视跨文化意识的培养，注学生的情感等；能够发挥学生的想象力。
21世纪是呼唤全面、和谐发展的新时代，通过培训了解到新课改关注人的需要并关注人的发展，满足了现代中职生的全面素质发展的需要，如基础知识和基本技能、道德水平、身心健康状况、终身学习的能力、人生规划能力、社会适应能力、社会责任感以及个性发展等方面。
在今后的教学中，加强课程与学生生活的联系，促进学习方式的多样化，引导中职生自主获取知识和观念，去适应知识经济的时代。
中职培训心得体会 篇2
通过一段时间的培训，就所见所闻，对职业教育的发展有了一些新的观点和想法，下面做个简单的总结。
一、生源问题
生源问题是影响每所职业学校发展的大问题，就两所学校的生源相比，首先是数字上的差距。这个问题是受到几方面的影响：长久以来社会的招生就业制度，使得中职生在就业竞争中处于不利地位；职业学校本身的发展没有形成良好的循环；人口问题。其次，是生源素质的差距。学校招收的都是普高的淘汰者，生源总体素质大大下降，这给学校组织教学和管理都增加了困难。
二、就业问题
职业中学学生整个就业形势是不容乐观的。就我校而言，其就业难的主要原因有：其一，学校专业与所做地周边没有形成统一，没有企业需要这么多的人才，学生不能就近择业。其二，学校开设的专业跟不上市场发展变化对专业人才的要求。供需实际严重误导，几乎所有用工单位招聘栏目均要求大专以上学历，由此出现中职毕业生不可能找到合适工作的社会观念和现状。凡此种种，都制约着中职学生就业，使学校"产品"出口不通畅，回过头来，又影响学校"优等材料"的进口，造成恶性循环。
三、定位的思考
1、关于中职在校生与普高在校生比例可以根据当地经济发展的实际调整，但对职教应坚持"积极发展"方针，加大政府宏观调控力度，把中等职教作为上岗、转岗，在岗培训的'资源，并与构建职工终身教育的体系综合考虑。
2、借鉴国外发展职教的先进做法，在积极调整中等职教布局和规模的同时，打破行业分割，把同类的职业学校重组，达到一定规模，保证资源合理配置使用。并且由政府统筹中职与高职、学历教育与非学历教育，长短结合的各类社会培训，劳动预备制实施，使各类的职业教育协调发展。
3、构建中职与高职兼容发展的专业教育学院，使人材培养达到多层次，多规格，对初中以上学生可以实行多次分流。
4、以政府立法或人大议案的形式，保证每年按比例对职业教育的投入，比普教投入略高一点。
5、加强职教师资队伍建设，一方面在提高学历达标，在岗培训，加强教育科研和实效性研究，另一方面改变对中职学校教师职称评审机制，并配套"双师型"专门机构。
6、对社会上岗人员一律实行"职业资格证书制度"不论是本地或是外地人员上岗，一律参加专门机构的技能培训，并经劳动鉴定部门考核合格方可上岗，过渡到培训与鉴证部门分离。
四、改革的思路
1、学校定位准确，紧密结合当地经济和社会发展需要和劳动力市场的实际，进一步深化教学改革，办出特色。
2、面向社会办学。学校就必须打破原来的为部门培训惯例转而树立为社会办学的观念。面向市场、面向社会调整办学方针。要适应社会经济结构变化，尽快调整职业中专学校专业设置、课程设置，根据我国
3、大胆改革中职学校的招生制度。一方面要定期、定专业、定地区有计划的招生，另一方面也要灵活的根据青少年的兴趣爱好，适时的分几个季度开放式招生，特别要积极的扩大招生面，多为农村地区的青少年开放门户，他们一方面能吃苦，珍惜学习机会，但同时教育的基础较差，正好可以重点学一计之长日后为社会服务。
4、深化改革促发展。进一步深化职业中专的教学改革，促进教学观念、教学内容和方法的更新和转变，开发适应市场需求的新专业，开设具有特色的、反映新知识、新技术、新工艺和新方法的课程，培养出实用、有用、管用的能手，同时，也要注意其综合素养及知识的同步发展，使学生的成长更富有深层的潜力、社会的综合竞争力。
中职培训心得体会 篇3
本学期通过校本培训，使我们进一步明确教师是课程改革具体的实施者，这就要求教师必须首先改变观念和方法。
一、深入研究新教材更新教育教学观念。
新教材的基本出发点是促进学生全面、持续、和谐的发展，其基本理念是突出体现普及性、基础性和发展性，关注学生的感情、态度、价值观和一般能力的培养，使学生获得基础知识和技能，为其终身持续发展打下良好的基础。这就首先要求我们转变教育观念，不在单纯做知识方面的权威，将书本上的知识原原本本教给学生，而应当充当指导者、合作者和助手的角色，与学生共同经历知识探究的过程。只要教师的观念转变了，才能摆脱旧的束缚，走上创新之路。反而，如果教师的观念没发生转变，即使面对新课程、新教材，仍旧会“穿新鞋走老路”。作为教师，一定要把握好新教材，将课程改革的理念要求贯穿与课程教学之中。
首先，新的课程标准要求在课堂教学之中建立新型的师生关系，及建立一种互动、和谐、教学相长的师生关系。在课堂教学中，教师必须做到让学生自由的想、大胆的想、给予他们以思想的自由、感情的自由、创新的自由，给他们一片自由的蓝天；彻底改变以往的“填鸭式”教学，以学生的自我发展为中心让学生在课堂教学中真正“活”起来，把以教师为主的“一言堂”变为学生积极参与的“多言堂”。
其次，要全面把握新教材的特点。教师的任务是引导学生更深入的进入到教材中去，去“感悟”和“品味”教材的内容，通过教师的“引”和“导”能力而提高他们的综合素质。因此我们要正确处理好课程标准与教材的关系：课程标准是一个要求贯穿于教学中的“纲”是教学的具体内容，是课堂教学的具体依据。
二、改变学生的学习方式。
1、认识学生。学生是学习的主体，这已成为我们的共识。关键是课堂教学能像过去那样，不顾儿童的生活经验和思维方式，采用以灌输为基本特征的接受式学习方式，而应带之以学生主动参与、主动探究、主动合作等新型的学习方式。
2、认识教材。创造性的使用教材，是新课程对教师提出的新要求。并不是有了新课程标准和教材课程改革就能到位了。关键的环节还在于教师如何运用教材。
3、教师的角色意识。受传统观念的影响，许多教师在教学中常常以知识传授者的面目出现，以管理居高临下地对待学生。教师不仅是教学过程的控制者、教学内容的'制定者和学生学习成绩的评定者，而且是绝对的权威，不容丝毫的冒犯和怀疑。就有这种意识，教师就不可能公正的对待学生、真心倾听学生的看法和见解、尊重学生的质疑和创新。在教师这样的角色意识下，学生只能被动的做知识的接受者、储存者和知识的反复训练者。而新的课程改革，要求教学活动师生交往、共同发展的互动过程。交往意味着人人参与，意味着平等对话，教师将有居高临下的权威转向平等中的首席。在新课程中，传统意义上的教师教和学生学，将让位与师生互教互学，彼此间形成一个真正的学习共同体；教学不只是一个忠实的执行课程计划的过程，而是师生共同开发课程、丰富课程的过程，课程实施将变成一种动态的、生动的、发展的、富有个性化的创造过程。
课堂开放以后，教师的作用不是削弱而是加强了。教师的目标意识要加强，要从整体考虑课堂教学的育人目标；创新意识要加强，一切从有利于学生的发展出发；合作意识要加强，教师应该走下讲坛，走到学生中间，与学生一起探讨与交流；调控能力要加强，再开放性的课堂教学中，很多情况是无法预料的，这就需要我们不断加强学习，不断研究课堂调控艺术。由于我对新课程改革学习还很不够，只能谈点粗浅的看法，有待于今后进一步努力学习，才能不断提高。
中职培训心得体会 篇4
20ｘｘ年10月20日至25日，我在山东交通学院参加了为期6天的省级中职学校班主任培训。在这里，非常感谢省教育厅、省交通学院能够举办和承办此项培训，为我们广大中职班主任提供了交流平台；感谢学校领导对我的信任，让我很荣幸的参加了此项培训，提升了自己的专业素养。
在短短6天的时间里，听取了多名教育专家的报告，让我受益匪浅。如杨有仑老师所讲的《学生安全与教师风险》；丁姝匀老师所讲的《成长比成功更重要》；李晓凡老师所做的《教师专业化成长的时代性》等等，都具有针对性强、可操作性强、可借鉴性强这一特点，让我受益匪浅，收获颇丰。现就培训体会总结如下：
一、增强教师专业化意识
随着市场经济的不断发展，社会化矛盾日益突显。教师职业倦怠现象日益频繁，特别是中等职业学校的教师，缺乏成就感、自豪感，导致大部分教师服务意识淡薄，缺乏敬业、爱业、奉献精神，其根本原因就在于：对教师专业化的理解欠缺。
1、教师专业化内容：
知识－－准确广博
科研－－应用深度
师德－－内化魅力
能力－－智慧独特
素养－－品味均衡
2、教师专业化的内涵：
内化师德、知识育人、鞭策自己、心策他人
师德是教师的灵魂，内化师德是教师的人性化修养。作为教师，特别是中职学校的教师，大部分都同时担任着班主任的工作。无论是在课堂还是在课外，都避免不了和各类学生的接触。那么，中职教师如何在班主任工作中做到“内化师德、知识育人”呢？其实，在老师的眼中，最头疼的莫过于那些经常犯错误的学生，如何帮助这些学生认识到自己的错误，并且不断进步，就成为中职班主任必须面对的难题。中职生犯错，老师已经不能单纯地通过批评和惩罚来达到教育的目的了，因为他们即将成人，有着独立的思想和对事物的独特理解。所以，为了避免在教育的过程中适得其反，我们中职学校班主任老师要做到对学生“赏识有度，批评得法”。第一、批评之前要情感投入。要做到：不要当众批评学生；必须在充分尊重的基础上批评学生；不要发动群众批评学生。二、放大学生的优点。让学生认识到：我可能成绩不好，但是我在老师眼中也是有优点的，这样可以增强学生的自信心。三、合并同类缺点。老师眼中所谓的“坏学生”都会有以下的共同点：不爱学习，上课不认真听讲，作业不认真，考试不及格，等等，其实这些共同点合并到一起就是一点：对学习不感兴趣。所以，每次批评学生，与其细述他的诸多缺点，倒不如事先将他的缺点做一下合并，就会发现，原来没有想象的那么多。这样也会让学生对自己有全新的认识。
二、深入了解学生，做学生心灵的导师
“没有调查就没有发言权”，我们的教育必须要深入了解学生，方能针对问题对症下药。中职学生的年龄普遍在15至19岁，从心理学的角度分析，他们处于人生心智成长的第五个重要阶段，即：对身份和角色的困惑期。他们大多是在中考中遭受打击的失败者，普遍认为自己学习成绩差、学习动机不强、自我约束能力较弱、自我效能感差等。尽管如此，在父母眼中，他们仍然是父母的希望，所以，作为班主任，我们更应该深入了解每一个学生，从心理上他们进行疏导，帮助他们度过这个心理障碍，对自己的身份和未来能够有清楚地认识。那么，中职生的心理问题主要有哪些表现呢？
心理健康问题表现在人际关系上，主要包括：师生关系；亲子关系；同伴或同学关系；对异性的看法，以及人际交往障碍。表现在学习上，主要包括：学习压力问题；厌学情绪；学习障碍以及学习困难。表现在自我上，主要包括：自我评价，自我体验和自制力问题。作为中职学校的班主任，我们应该如何针对这些问题，对学生进行正确的心理疏导呢？主要从以下三个方面：
第一，学习方面：让学生了解身份的概念，确立学生的角色；通过学习服务于角色，从中获得满足感；引导学生关注自己的进步，增进体脑发展；在学习中保持并增加与现实环境的接触；及时的发现并排除学习中不必要的`忧惧；学会设定各种目标，养成良好的学习习惯。
第二，人际关系方面：能了解彼此的权利和义务；能客观了解他人；关心他人的要求；诚心的赞美和善意的批评；积极地沟通；保持自身人格的完整性。
第三，自我方面：善于正确地评价自我；通过别人来认识自己；及时而正确地归因能够达到自我认识的目的；扩展自己的生活经验；根据自身实际情况确立抱负水平；提升自制力。
相信做到了以上几点，我们每一位班主任老师都能成为学生的良师益友，和学生共同进步。
三、提升法律意识，确保安全管理
上海交通大学舆情研究室主编的20xx版舆情蓝皮书《中国社会舆情与危机管理报告（20xx）》认为以下四种行业已成为舆情高危行业：公共管理与社会组织、教育、交通仓储运输、邮政业。教育行业危险事故的频频发生，已经引起了整个社会的高度关注。为了能够对学生进行安全的管理，同时保护教师自身的合法权益，我们应该对中职学生的特点有所了解：
第一，学生总体要低于普通高中，学习动力不强，自身期待不高
第二，学生处于叛逆期，对老师和家长都有所抵触
第三，学生要经历实习，增加了学校管理的风险
第四，学生大部分住校，学校管的越多，风险越大
针对这些特点，中职班主任应该怎样做，才能保护自己，同时做到安全管理呢？
（1）认真学习教育教学法规。如《中华人民共和国教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《侵权责任法》等相关的教育教学法规。
（2）全面落实德育渗透工作。如服装校服化、发型学生化、用语文明化、行为规范化的“四化”教育；自我教育、自我管理、自我服务的“三自”教育；学科课堂、学校环境等均要有德育渗透的主题。
（3）认真做好后进生转化工作。不要戴着有色眼镜给他们的错误“定性”、“硬贴标签”，切忌一棒子打死，切忌堵而不疏，切忌“枪打出头鸟”。
（4）精心策划班级主题和活动。主题要求贴切校情、班情和学情，勿理论化、敷衍化；活动要具有可操作性，活动内容学生参与度高。面对处于青春期的学生来说，举行范围较广的文体活动，可减少异性不正当交往，以达到活动育人效果。
（5）建设优秀的班干部队伍。班干部选用要慎，应选用可塑性强、能力强、号召力大的学生做为班干，有利于班集体建设。
（6）营造良好的实习（毕业生）推荐工作氛围。针对学生实际情况，营造正确的实习就业舆论，坚持以“优生先推、差生后推，不合格生不推”原则，实行舆论导向。
（7）建立完善的紧急预案机制。针对中职学生这一特殊群体，紧急预案必须事先建立，关乎处理是否得当和及时，以防处理慌乱、被动现象的发生。
“千里之行，始于足下，九层之台，起于垒土”，在今后的工作中，我将不断学习、勇于实践、大胆创新，不断完善自己，提高专业素质和班主任班级管理水平，为学校的发展做出自己应有的贡献。
中职培训心得体会 篇5
这是第一次参加双师型培训，有这样的一次培训机会，我很高兴。通过参加这次济南的双师专题培训学习，我认识到更新理念，转变观念的必要性和重要性。通过“双师型”教师培训学习，我对“双师型”教师的内涵、培养目标、途径及方法等有了深入的理解和认识，在思想上受到很大的震动，教育观念得到了更新。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”我不断探索学习、不断进取，努力提高自己的专业知识水平、动手实践能力和业务技术水平，努力使自己成为一名合格的“双师型”教师。
一、聆听精彩讲座
师训老师是学校理论科研水平高、实践经验强的领导和教师。这些讲座，或深刻，或睿智，或沉稳，或思辨，无不滋润着我的心田。他们以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述，使我们的教育教学观念发生了很大的变化，更重要的是我们从他们的身上学到了做学问和做人的道理。
二、更新教学观念
通过学习，使我耳目一新，深深地认识到自己以前那种传统教育教学的师生观已跟不上时代的发展。要想跟上新世纪的教育教学步伐，就要首先转变传统的教育观念，树立正确的师生观，增强热爱教育事业的信念。在教学活动中，师生关系是基础，良好师生关系的建立是教育教学活动获得成功的开始，所以我们必须转变传统的教育中的“惟师是从”的专制型师生观，构建教学双主体之间的相互尊重、相互信任、相互理解的新型的平等、民主的师生关系。创造出师生平等、共乐融融、共享教学民主的氛围。
三、培训期间，教授们还实实在在的给我们介绍了很多平时能够应用的上的一些软件，拓宽了我们的学习视野
令我欣慰的是，我从老师的身上学会了很多。每一次讲座后，我都会和老师们沟通交流大胆地陈述自己的'观点想法，提出自己感到疑惑的难以解决的问题。我在学习中始终信奉“他山之石，可以攻玉”的信条，坚持和其他老师保持密切联系，定期交流各自的感受与作业，使自己能博采众长、开阔视野。
总之，通过这次培训后，我认为在今后的教学过程中，要不断地提高自身的技能水平，提高知识水平。不管是以后的教学中还是课题研究的过程中，要多学习一些教育新理念，开拓思路，不断探索，为专业课的课改，贡献自己的一份力量。
中职培训心得体会 篇6
20xx年7月我有幸参加了黑龙江旅游职业技术学院承办的20xx中职骨干专业教师培训班，进行为期20天的中餐烹饪专业培训。首先感谢黑龙江旅游职业技术学院的王其梅校长对我们培训班学员生活及学习上的照顾和悉心的教导，给我们提供了良好的学习生活环境。
为期20天的培训给我的总体感觉是：走出去，可以知道自己能力与水平，也可以知道别人的长与短，有助于完善自己，丰富自己，提高自己，同时还结识了一批走在教育改革前沿的一线优秀教师，与他们交流，相互取长补短；使自己接触到了最新的教育理念，通过认真学习，广泛涉猎本专业前沿知识，弥补了我的不足，使自己从教书匠型逐步双师型教师转型。现将具体内容汇报如下：
一、重新认识了职业教育的意义
通过学习黑龙江旅游职业技术学院孙孟建校长《行动导向教学法》这个专题的培训，使我重新认识了职业教育的意义。
就目前中职生的生源来说，大多是一些在初中成绩、品行不好的学生。他们到职业教育中心学习也只是抱着混日子的想法。很多学生甚至破罐子破摔。上课不认真学习不说，还养成许多不好的习惯，比如上课玩游戏，有网络时就浏览网页，聊QQ等，老师批评的时候还跟老师顶嘴等。但是我作为一名专业课教师，总认为学生的天职就学习，天天逼着他们学习、考证，同时也把我全部的工作重心都放到他们的学习上，但是收效甚微，有的时候我真的想过放弃，但是听了孙孟建校长的讲座后我深深的明白能把有良好基础的孩子培养得更加优秀的教师是一名优秀的教师；能把尚未打下良好基础的孩子培养成优秀人才的学校更是更是优秀的教师。作为一名中职教师，我个人认为首先我们不能放弃我们的学生。相反，要在日常的教育教学中给予他们在初中时没有得到过的重视与关爱，走进他们的内心世界，帮助他们树立正确的人生观和价值观，也要让他们重拾对学习的热爱和激情，这样才能更好的掌握好技能。我们的校不是发证机关，学生也不是老师们制造的考试工具。学校是培养人、教育人、再塑人的场所。它承载着社会未来的发展、一个家族的兴衰、甚至一个人终生幸后福的责任。一个学校不能改变社会，但至少要为一个学生向优秀的方向发展做出努力。
二、专业课的学习
本次培训另一个重大收获就是又一次系统的学习了烹饪专业知识，工作以来一直期待能够有机会静下心来专心的学习，以提高自己的理论实践和教学水平。本次培训的课程主要课程涉及《热菜菜肴制作》、《茶叶的鉴赏与冲泡》等。我曾经听到过这样一句话：“给学生一杯水的时候，老师要先要有一桶水”，这句话在也曾在教育界流行一时，但是在新时代背景下，作为一名中职教师因该如何理解这句话呢？我们做为教师经过了长时间的学习，应该说已经把自己这桶水装满了，但是不是装满了自己这桶水了就万事大吉了呢？自己的这桶水长久不更新会不会变质？自己的这桶水会不会干涸？这都是我们应该思考的问题。老师虽然给我们展示的是高职高专获奖的比赛作品，而我们中专的技能比赛仅仅是基本的摆台，还没有到主题设计的程度，但是我们作为专业课教师要不断更新自己的知识——随时“添水”、“换水”，不要使自己的`一桶水成为“陈年老水”。尤其在中餐烹饪专业知识信息更新迅速的今天，老师如果仅仅满足于原有的一桶“陈年老水”，而不及时的对自己的一桶水更换更成有营养价值的“优质矿泉水”和“活水”，为跑冒滴漏蒸发后的水及时添水，恐怕只会是“倒人胃口”，引起学生“消化不良”、“营养不良”。因此，作为一名专业课教师要不停地学习，不断的更新自己的专业知识，通过学习顺应教学和专业的发展变化，满足学生的越来越广泛的知识需求，使自己这桶水一条奔流不息的河流——让学生取之不尽用之不竭！
朱彩云老师主讲的《教师礼仪观摩教学》对我来说也是受益匪浅：朱彩云老师从为什么要学习礼仪、礼仪的含义等几个方面进行了逐一讲述，使我们了解了作为一名教师应该具备的日常礼仪，这也使我想到了我我今后要如何在课堂中为学生渗透礼仪对我们的重要性，朱彩云老师也为我们的日常礼仪教学指明了方向——除了基本的理论知识和专业技能以外，我们更多应该给学生进行日常礼仪的教育，为学生进一步提升打好基础，避免学生走更多的弯路。
屈守方校长讲的《中国烹饪文化》也让我的专业知识有了长足的进步。首先是杨蕴教授的讲课方式现在最流行的任务驱动教学法就是：提出问题——小组讨论——代表回答——集体分析。通过大家集思广益解决了解决问题的同时也学到了该学的知识，我们也可以把这种任务驱动教学法运用到自己的教学中去，调动学生的学习积极性。从内容上讲杨蕴教授加深了我们对中国烹饪文化更深层的认识。
其他的授课教师也都备课认真，旁征博引，意寓深刻，使我们收获颇丰。