妈妈教我烧红烧带鱼

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妈妈教我烧红烧带鱼 篇1

下学期我们学校要举行烹饪大赛，为了在比赛中取得好成绩，我决定暑假让我们家的“一级大厨”——爷爷教我学做饭。

首先，爷爷要教我煎鸡蛋。爷爷先把火开好，让我照着他的样子去做：我先把蛋磕裂，然后用手轻轻的掰开蛋壳。本以为蛋清和蛋黄会乖乖“跳”到锅里，可他们老跟我唱“对台戏”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一个，还是没成功，我有点沉不住气了，但我想再试一次。这次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打开，把蛋轻轻的磕到锅上，双手迅速掰开蛋壳，终于，我成功了。可是，煎出来的蛋都糊了！原来，我没把火调好，火开得太大了。我心急如焚，同时又有些气馁了。这时，爷爷看出了我的心思，温柔的说：“世上无难事，只怕有心人！只要你领会到为什么失败，然后努力把它做好。”听了爷爷的话，我的脸红了，我决定再试一次。我先把锅放好，然后拿出一个鸡蛋，把火调好，放上适量的油，再把鸡蛋磕破放入锅里进行翻炒，我还想用点招术，把锅端起用力一晃，鸡蛋被我翻面了，我非常高兴，因为我成功了。最后我把煎熟的鸡蛋用铲子铲出来。爷爷闻了一下说：“太香了！”吃了一口说：“真美味啊！”听了爷爷的话我心里像吃了蜜一样甜！

爷爷为了奖励我，为我做了一道拿手好菜——回锅肉，我真佩服我家“一级厨师”的手艺啊！

通过学做饭这件事明白了一个道理：成功来源于许多次的失败，只要你不灰心迎难而上，坚持不懈，你就会享受到成功的乐趣。

妈妈教我烧红烧带鱼 篇2

我的课余生活多姿多彩，有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。

有一天中午，奶奶对我说：“若水我教你做饭吧。”我开心地说：“好呀！”

奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。

奶奶又拿来三个鸡蛋，她教我打鸡蛋。奶奶说：“先把鸡蛋打破，再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了，果然成功了，我非常开心。

奶奶教我把鸡蛋搅匀，然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒进锅里，那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去，然后加了点酱油和白砂糖，西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上，看着自己做的菜，心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。

做饭，让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱，也让我感受到课余生活的乐趣！

妈妈教我烧红烧带鱼 篇3

今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的.，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。

现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。

我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。

妈妈教我烧红烧带鱼 篇4

酸酸甜甜的菠萝饭是我的最爱，别看它好吃，做起来可难喱！

那天是周末，我还在睡“回笼觉”，一缕缕清香拼命地溜进我的鼻子里。我半睡半醒地被“拉”进了厨房里。一进去，金黄色的菠萝饭立刻打消了我的困意，眼里满是馋意，争着吵着要学菠萝饭，妈妈拿我没办法，便手把手地教我做“先把菠萝洗干净，顶去掉，把里面的果肉挖出来。”我似懂非懂地点了点头，前两步还算成功，挖果肉可把我难倒了。我拿铜勺用力往里抠，菠萝依然“丝毫不动”，菠萝汁却肆无忌惮地溅在我脸上，我依然不肯放弃，便使九牛二虎之力，菠萝还是五顽强地“站”在那里，我心里有些不耐烦：果肉真是难挖！妈妈看了，摇了摇头：“勺子侧过来些，要有耐心。”我听了，涨红了脸，依着妈妈的样子，照葫芦画瓢，一寸一寸往下挖，我心急如焚：“真是慢死了！”“不用急，小心边上要剩一层薄薄的果肉。”妈妈意味深长地说。我手忙脚乱地完成了第一步。

妈妈接着把菠萝伴在洗净的米里，倒些汤汁，便可以放在锅里蒸了，我看着妈妈有条不紊地做着菠萝饭，心里既佩服又羡慕。过了四十分钟后，香喷喷的菠萝饭馋得我直流口水，诱人的菠萝粒和酸甜可口的米饭引得我“狼吞虎咽”一阵风卷残云，一大盆菠萝饭寥寥无几，心里又自豪又幸福！

学做菠萝饭让我学会了耐心、勤劳……现在想起来，我心里还甜滋滋。

妈妈教我烧红烧带鱼 篇5

寒假的一天，我正在喂小鸟，妈妈说：“高老师让你们在寒假的时候学一样新本领，我就教你做饭吧。”我高兴地说：“好呀。”于是我们吃完早餐后就去买菜。妈妈问我吃什么，我说：“我们就买一些豆角和几根黄瓜吧。”

买完菜后，我们高高兴兴地往家走，我迫不及待地想回家，因为我还没做过饭呢！回到家后我掂起菜就往厨房跑，然后叫妈妈赶紧教我做饭，但是妈妈像个乌龟一样慢，我等了两分钟她才来。妈妈说：“我们先把葱和蒜苗择一择吧。”择完葱和蒜苗，我们把豆角掰成一段一段的，妈妈提醒我不要掰得太短，也不要掰得太长。掰完豆角后，我们开始炒菜。

首先，把油放进锅里使它变热，然后把葱和蒜苗切一切放进锅里，再把五花肉用调味品调一调炒一炒，最后把豆角放进去一起炒一炒……唔，我闻到了香味了，看上去真好吃，盛起来搞定了！

妈妈还教我怎样蒸米饭。把米洗一洗，然后把盆子里面装一点水，正好淹过米饭，然后再放进电饭煲里面蒸就可以啦。

吃着自己做的饭，我心里在美滋滋的。更让我感到自豪的是我还学会使用微波炉、洗衣机、帮妈妈打扫卫生等。妈妈说：“一个人的生存能力很重要。”我也这么认为。我很佩服鲁滨逊、山姆，我要向他们学习。