返回首页
智远网 > 好文 > 总结 > 正文

前厅部工作总结

2026/03/07总结

此篇文章前厅部工作总结(精选6篇),由智远网整理,希望能够帮助得到大家。

前厅部工作总结 篇1

尊敬的各位领导,同事们:

大家好!

感谢领导给我这个机会,下面由我代表前厅部做20xx年上半年工作总结。

时光飞逝,转眼间半年过去了。回顾这过去的半年,我们在酒店领导的正确带领下,在全体同仁的共同努力下,取得了一定的成绩。虽然在我们日常的工作当中偶尔也会出现一些的问题,我们将在以后的工作当中汲取教训,总结经验;希望在下半年的工作中得到改正,为酒店创造出更大的效益。

下面就由我从以下五个方面进行总结汇报:

1、酒店上半年的房收和柜台散客经营分析。

2、前厅部的日常管理和协调工作。

3、上半年的培训工作完成情况。

4、安全工作方面。

5、下半年的工作展望

一、酒店上半年接待情况及柜台散客经营分析:

20xx年上半年共接待宾客人次,其中国内宾客人次,外籍加港澳台宾客人次,20xx上半年接待宾客人次,其中国内宾客人次,外籍加港澳台宾客人次,从对比当中我们可以看出今年上半年比去年同期增加(减少)人次,20xx年上半年共接待会议个,团队个,今年上半年共计接待大小型会议168个,节假日没有接待团队,接待会议房价比去年同期比较提高了(减少)%,(见图表会议对比)因为今年不断有自然灾害的发生,加上节假日对酒店客房进行维护保养,顾节假日没有接待团队。会议比去年接待有所减少。柜台散客经营分析:

今年上半年柜台散客的房收为元,共计出租个间夜,平均房价为元,今年的柜台散客收入比20xx年上半年收入元增加(减少)了元,今年柜台散客市场的出租间夜数比09年上半年同期增加(减少)个间夜。但平均房价比同期相比增加(减少)了元。

今年4月份销售部和餐饮部协调,根据经营策略适当的上调早餐的品种和价格,原来的早餐从20元调整为40元,客人持有餐券的由15元调整为25元。

从图中可以看出柜台散客的趋势在整体房收结构当中含金量还是较高的并且在经营上趋于平稳,并稳中有升。在柜台散客销售方面我们也做了以下几方面的工作:

1、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

销售虽然不是前台工作的主体内容,但作为饭店的每一份子都无法推脱销售的责任。前台员工的二次推销房间起到了很好的作用。接待员在酒店推出优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,当当天的出租率较高晚上卖房时,我们灵活掌握柜台散客的心理房价一般在550—650元左右,当白天有时房不紧或客人入住天数较长的情况下,为了给酒店创收因为白天客人容易流失,我们一般报房价在440—520元,因此前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,我们强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。从总体来看柜台散客销售虽然不错,但在我们前厅部看来下半年仍需继续发挥前台销售的优势和销售技巧,凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。

2、网络订房的接待:

今年网络订房明显比去年有所提高,自从去年前台配备了传真机以来,没到销售部下班或节假日休息,办公室无人的时候,我们就成了直接与网络订房中心联系的第一人。每当接到网络订房中心发来的传真,我们第一时间根据当天的入住情况,及时查看可用房列表,对接到的传真及时给网络订房中心发确认单,并录入电脑。以便当天晚上,网络订房中心还要与我们确认入住客人的.具体情况。

3、价格策略:

我们每三个月或半年密切关注周边酒店柜台散客的价格变化,要做到出租率和房收价格的同步进展,就必须实时调整柜台,散客的底价和周边酒店市场带来的变化,从而实现柜台散客的最大收入化。(见表)

酒店名称大观园酒店中环假日酒店广安宾馆港中旅

4、政策化的房价:

柜台散客销售底价¥660(不含早餐、宽带)¥690(不含早餐,宽带90/天)¥880(含双中早、免宽带,周末优惠¥440)¥600(含双早,免宽带)为了益于酒店销售的最大利益化以及灵活多变性,在销售部周总的大力支持下合作适时调整房价为7折。在酒店给予的奖励机制政策下也充分调动了大家销售的积极主动性。

二、日常管理和协调工作:

1、前台:

众所周知,前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。我们酒店的前台担负着问询、接待、预订、结帐、外币兑换和二为一的工作,客房预订及房态控制是客房经营当中较为重要的部分,

因为我们没有独立的预订部,酒店的房控一直以来都是由前台和销售部共同完成,除了做好日常的工作以外,我们还必须对当天的可用房情况了如指掌,为销售部提供最准确的数据来源,在过去的半年当中,酒店的出租率保持稳中有升的良好态势,这与我部门和销售部的努力是分不开的。为了确保房间的使用率,为酒店带来最大的效益,我们坚持做好每天的确认工作,力争将房间的NO—SHOW情况降至最低。在可控制范围内大胆的超做预订。尤其是在当天出租率较高时,我们会提早与客人确认退房时间,,并与销售人员确认所到当日会议,商散房数是否准确,其次对前台所接散客预订按照客人所留联系方式与客人确认到店准确时间,如有推迟到店或取消预订及时修改以保证房态的准确性。除了了解当日到店情况外,更重要的是要了解客人的到店时间。有时当日房间预订已满时,商散或会议需要半天房,我们依照客人到店较晚的房间安排给午休房,并讲清退房时间,这样就在短短的几小时之内房间二次或多次出租。确保了房间销售的最大限度,为提高酒店的出租率,奠定了良好的基础。

今年3月份我们接待了北方公司30周年庆典的大型会议。在接待准备上,我们按照会议的要求,与客房部通力合作,提前把宾客所需要的物品放入房间,每间房间配备两把钥匙,并上楼逐间进行调试,以保证每把钥匙都能正常使用。我们还根据会务组提供的人名单,在电脑中逐一进行修改。当客人走进酒店时,我们热情微笑的主动问好,并能准确称呼一些常客的姓名时,客人感到十分惊讶,他感觉到自己受到了尊重和重视。由于此会议入住时间较长,一些宾客想去游览景点或商场,到前台来咨询时,我们都热情主动的为宾客详细介绍车站、商场及景点的具体位置和乘车路线。尽自己的最大努力满足客人的要求,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

今年电力系统的会议较多,从年初,我们酒店相继接待了安徽、张家口、承德、辽宁、黑龙江、山西、陕西等地方的大大小小的会议。像有的客人要同时参加两个会议,还有的会议是这个电力系统的会议刚刚开完,或还未开完,下个电力系统的会议就马上接上。这就要求我们及时与在店会务组和相关销售人员联系,及时调解与会人员的冲突,尽量安抚好会议人员的情绪。比如今年6月份山西恒曲电力会议,由于上个陕西电力会议还未开完,有部分住店客人不走,山西电力的会议就要有部分客人无法安排住店,在加上此会议的会务组到店时间较晚,到店后,会议要求与当初销售人员下的MEMO有变化,原定房费、杂费自付,餐费公付,改为全部自付,餐费会议上不管付。由于已有部分客人已入住,这就要求我们把已发出去的餐要逐间给客人打电话,把餐收回,并告知客人所用餐费直接挂到自己的房帐中,离店时一块儿开发票,这就在无形当中增加了我们的工作量。我们把这一情况及时告知相关销售人员。可谁知与客人联系的电话还未打完,销售人员就告知我们此会议的又一变化,发给客人餐券,但收取客人每人每天150元的餐费。我们当时听了,真的有些头大了。赶快又告知客人这新的变化,催促客人到前台来交餐费。这一变化对于餐厅或收银员来说可能会更好控制一些,但对与我们前台来说,却是不小的考验。我们除了要收取客人的房费押金外,还有收取每人每天150元的餐费,因为餐费要入到会议的主单B账,而房费押金要入到客人的房帐当中,要分两次入账,分别给客人开两次收据。退房时还要按照客人的要求分别开发票。当时到店客人较集中,分拨到店,我们既要把钥匙分发到客人手中,又要快速的给客人进行身份证件的扫描,在电脑中开房,还有客人分别开收据,这就要求我们既要准确、又要迅速。但还是有部分客人不能理解。若遇到脾气好的客人,我们真是打心眼里感谢他的理解与支持。若遇上情绪激动不好说话的客人,我们就是再笑脸相迎,他也总会挑出毛病,说我们的态度不好,要投诉,有时还会报以粗口,可我们干的就是为客人服务的工作,我们不能与客人对骂。这时的我们真是心里憋屈,哭笑不得。

在上半年中,我们继续完善手工房费的管理制度,夜班人员要每天核对当天的手工房费。其次要求所有当值人员在工作上做到严谨、细致、准确的原则,每天备用金的清点、核对、交接工作一定要仔细,杜绝因疏忽大意,给酒店带来不必要的损。同时经常与销售部进行沟通,有效的管理前台的帐务,哑房挂帐、应收款的回收问题,这些一直是领导狠抓的问题。为了款项的及时回收,也为了保证酒店资金的运转,我们将哑房控制在20间以内,在不影响挂帐的情况下,督促销售部人员尽快将哑房账目结清,在会议账目较多,交接账目清楚的情况下,未出现死账、坏帐的情况发生。

2、总机:

电话总机是酒店内外联络的中枢神经,在日常服务中,话务员虽不直接对客服务,但是通过声音的传播,却时刻反映酒店的服务水准,要向宾客提供优质的服务,还要树立酒店良好的形象。这就要求总机人员要用最快、最准确的速度转接每个来电。由于在接转电话时并不是每位客人都能清楚的知道在店宾客的姓名或房间号,这就要总机根据房态进行查找客人的名字,在查找准确后再转接。我们还要求当班人员根据酒店当天的出租情况,对在店的会议名称、会务组、长包房、VIP客人用房、保密房房号掌握的同时,还要严守保密制度,对于酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人员的电话号码不得泄漏。另外,在转接酒店主要管理人员的电话时,能够恰当的给予称呼。在开关IDD、DDD方面要根据前台给予的信息进行开关,要求话务员每天2遍主动与前台核对房态,检查IDD的开关情况,并在交接本上做详细记录。

在遇到突发应急事件时,能够沉着冷静,快速有效的进行处理,作为一名酒店优秀的服务员,只有知道酒店相关的业务知识,是远远不够的,为了应急之需,话务员还必须掌握酒店周边的一些相关情况,例如:乘车路线,大的景点等等,以便客人询问时,给客人一个满意的答复。在酒店出租率高的情况下,总机员工还能积极主动的帮助前台抄白簿子和做早餐券,

3、行李:

行李员肩负着住店宾客迎来送往的工作,是酒店的门面。现在行李部人员只有两名,两个人轮流上班,碰不到面,交接工作全凭交接本来完成,这就要求他们在交接工作上一定要认真、仔细。交接本上的内容更要交代清楚、详细。他们除了肩负着迎来送往的门童工作,为客人寄存行李物品也是行李员的重要工作,要求他们一定要严格按照酒店的要求规定执行,寄存物品需要开包检查,在征求客人的同意后,认真、仔细、严格清点寄存的所有行李物品数量,逐一进行登记,表明寄存物品的时间及客人联系方式,开具寄存卡,并向客人说明存放时间,提取物品所需的手续等等。我们还为客人提供雨伞、轮椅车等物品租用服务项目。行李员的工作看似普通,可也是需要耐心和细心的。如果有一个小细节出现失误,那对酒店及客人都是有影响的。所以说我们的行李员是在不平凡的工作岗位上默默的奉献着自己的微波之力。

三、上半年培训工作情况:

培训目的:要求员工增强服务意识,提高服务质量,和效率。

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点。今年来针对各个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;今年四月份还要进行星评复核。

我们每周为员工组织一次全员面授培训,日期固定在每周四,地点在四季厅。培训内容主要是前厅部各岗位英语学习、前厅部各岗位礼仪服务和岗位技能知识综合培训。根据各岗位人员英语水平参差不齐,我们从实际工作的角度出发,为大家培训岗位实用英语句型。为了能够更好的在实际工作中当运用,我们还增加了前台预定,接待,外币兑换和结账;总机接转电话;行李的行李寄存等部分英语情景对话。

每月从实用句型当中筛选出10句英语句型,和5个单词,强化对员工进行培训。月末进行考核,并将考核成绩记录在案。

通过培训,在今年举行的首次技能大赛中,我们取得了较好的成绩,得到了领导的好评。我们深知只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

四、安全工作方面:

部门对安全工作常抓不懈,从去年年底酒店成立了安全检查小组。我是该小组的成员,今年安全小组重新下发了一份酒店安全知识。要求每位员工熟知。这就要求我除了每月要检查酒店的安全工作外,还有督促本部门员工背熟安全知识的内容。

前台是整个酒店最为重要的部门,入住登记又是我们常抓不懈的工作。我们对每位住店的客人逐一实名制的登记,坚决贯彻谁入住谁登记的原则,认真查验、核实身份证件,不能错登、漏登、替登的原则,及时将住店宾客的信息录入在公安网的电脑中,并上传。由于我们工作细致认真,在最近的屡次检查当中未出现任何问题。但我们知道下半年的接待任务依然繁重,要不骄,不躁,不馁继续完成任务。

五、下半年的展望:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、继续提高英语水平,加强英语培训,尤其是与外宾沟通方面的实战培训,

3、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。下半年我们前厅部全体员工将吸收过去成功的经验,正视和弥补不足之处,以新的精神面貌和实际行动为宾客提供最优质的服务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务。

前厅部工作总结 篇2

20xx年7月8日,随着开业礼炮的鸣响,在酒店领导热情洋溢的致辞声中,徽州皖韵假日酒店终于隆重开业了!今年以来,前厅部在酒店领导班子正确的指导与帮助下,以强培训、抓素质、促提高、保运转为目标,坚持一手抓业务培训,一手抓队伍素质,经过全体员工的勤奋努力,在汗水和智慧的投入中,各方面工作开展有条不紊,取得了一定的成绩。现将20xx年上半年工作情况总结如下:

一、上半年主要工作

(一)管理方面

(1)加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的重要环节,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此在酒店改造期间对员工的培训是我们日常工作中的重点。今年上半年以来,部门针对前台大多数员工以前未从事过酒店工作和从未参加过系统的酒店知识培训,根据现状从基础知识入手,为员工制定了详细的培训计划,并根据部门特点在上半年适时的开展了多轮有针对性的培训,主要采取了集中授课、模拟情景、案例分析等方式进行培训,通过较系统的培

训,提高了前台整体业务水平,虽然仍存在一些问题,但较以往有了一定的提高。

(2)在工作、生活中注意了解、关心员工的思想动态 市场经济学里面有句话:“关心员工就等于关心我们的顾客”。这是一句名言,更是一句久经提炼的经验。任何一个企业要想获得发展,就必须关心自己的员工,因为员工是推动企业发展的中流砥柱。前厅部员工平均年龄较小,大部分都是“80、90后”,他们有着鲜明的时代特征和非常强烈的个性。在日常的管理工作中,如果只是简单的用制度去约束他们肯定适得其反,甚至会激化矛盾。作为部门经理不仅要在日常生活中为员工排忧解难,在工作上更要为员工提供明确的工作目标和准则;在制定制度框架的同时,更要进行有效的辅助和指导,尽力创造良好的工作环境;关心员工疾苦,体察员工实情,帮助员工解决实际难题,引导员工成长、发展,实现自我价值,并最终达成与企业的双赢。

(3)注意各部门之间的协调、配合,共创佳绩

前厅部每位员工能积极参加酒店、部门组织的各项活动,如在酒店改造期间,部门多次参加酒店组织的卫生清扫及新老物品搬放、归位工作,这不仅促进了部门之间互相了解,同时也增加了团队的向心力及凝聚力。强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作联系,如出现

问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要养成“顾客首问制”的服务意识。

(二)切实做好工作环境卫生的清理工作

酒店改造收尾阶段,垃圾多、灰尘多,部门员工每天都要在艰苦的环境中,完成酒店分配的卫生任务,坚持做好每一天的卫生清理和自查工作,从思想上将环境卫生问题重视起来,部门员工发扬不怕苦、不怕累的工作作风,为酒店创造良好的工作环境尽了自己最大的努力,也为酒店日后环境卫生的清理打下了一个良好的基础。 (三)消防安全方面

前厅部要求员工必须掌握防火、防盗的基本知识和工作中的自我保护方法,加强自防、自救的能力,熟知“四个能力”和突发事件的处理措施。除此之外,我们要求员工必须保证宾客的人身安全和财产安全及其个人私密空间不受侵犯,确保酒店财产安全不受侵犯。此外,我们还积极安排新入职员工参加酒店保安部组织的消防安全培训活动,并在平日的消防安全工作中,虚心的向保安部同事学习相关知识。作为部门经理,部门也将消防安全作为日常工作中的一项大事来抓,以杜绝酒店宾客和在岗员工的人身和财产的安全问题的发生。

二、工作中存在的不足

半年的工作,经过部门全体员工的共同努力,虽然取得了一点成绩,但用四星级酒店甚至今后朝五星级发展的标准来衡量的'话,仍存在着差距和问题需要在今后的工作过程中予以改进,主要问题如下:

1、培训内容充分,业务水平需进一步提高

我们对员工进行系统培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏实际操作和工作经验,虽然大家都明白、理解,但在实际的工作中,还做得不够到位,无形中也影响了服务质量。部门培训工作任重道远。

2、员工流动频繁

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过两个月的试用,才能基本掌握本岗位的各项工作,但有些员工在刚熟练本职工作之后便提出离职,造成人员的流失。

3、员工的敬业心、上进心还有待进一步提高:部门新员工较多,业务水平、工作经验等方面均存在不足,这就要求部门在员工的敬业心、上进心方面进行意识、认识方面的培养和促进,使员工在酒店、部门有一种责任感、使命感,从而在业务水平的提高上能够不断取得进步。

4、员工的促销意识还有待进一步加强:酒店前台是酒店对外的重要窗口,上门的散客需要前台人员的积极促销、

耐心说服才能尽力挽留客人,所以要培养员工的散客促销意识,尽量使上门的散客都能够留下来。

三、下半年工作计划

1、关注顾客需求,准确的向上级领导反映顾客需求,为领导调整酒店发展思路提供第一手数据;

2、进一步加强培训,不断提高员工综合素质,不断提高员工服务质量;

3、切实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注意员工的服务细节,服务从细处着手。对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位的工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

6、提高前台员工的售房技巧,确保一定的散客入住率。 上半年的工作虽然取得一定成绩,但与行业的发展和领导的要求还有一定差距。下半年的工作将更加艰巨,在今后的工作中,我部门会虚心向其他部门同事学习,借鉴好的工作方法,努力提高业务知识,使部门员工整体素质有一个新的提高,为徽州皖韵假日酒店华丽转身后的再上台阶,再创辉煌贡献出前厅部的一份力量!

前厅部工作总结 篇3

20-年前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各班组20-年的工作做总结。

总台班组

总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力20-年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈骗的犯人。

结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年,部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共walk—in销售房间-间,销售额-元;前台推销会员卡人酒店会员接待共房间,总额元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡张。并且无论是在酒店的月饼销售还是婚宴晚宴销售预订工作中,前厅部都完成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,但在来年前厅部总台班组还会继续发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。

礼宾班组

礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作,除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨散轮椅车、自行车等物品租用;车辆、代订和其它一切综合委托代办业务。多年以来,因酒店自身条件的限制,无法拥有自己的外游车队。为了能够达到服务标准,我们先后为顾客联络一日游车次、-的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车打的需要又避免酒店在租赁过程中的责任承担。此外,由于酒店接待团队,这对于新来员工从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法达到应有的要求,譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。

商务中心、总机班组

自从11月份,商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供服务,所以如何用好人成为一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复英上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的'订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现差错。

在新的一年中,我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如:装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作分配给总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系,在平时的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房又不在一起,工作中还不能兼顾到安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况下,培训就自然很难到位了。在此在20-年的改造中,希望酒店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。

前厅部工作总结 篇4

近期完成的前厅部工作对于第二季度的效益起到了很大的增益效果,我也没有产生任何妄自菲薄的想法并积极投入到部门的整体工作中去,须知第二季度许多工作中的业绩需要自己去争取才能够有所成就,面对挑战却无动于衷的话只会导致原本有限的机遇变得更加难以获得,所幸的是我能够做好前厅部的部门工作并为酒店的整体效益贡献了不少力量,随着第二季度的.结束我也要对酒店前厅部的工作加以总结才行。

由于能够在前厅部工作中较好地体现出酒店工作人员的服务性,因此每当酒店有入住的时候我都会上前认真做好前厅区域的服务工作,毕竟有着部门领导的叮嘱自然不允许在服务工作中存在任何疏忽的状况,虽然大多只是简单的清扫以及服务接待方面的工作却也需要考验员工自身的能力,而我也通过工作日志的建立对照自己在以往的服务工作中是否存在做的不到位的地方,也许的确是处于淡季的缘故导致第二季度初期酒店的效益比较平庸。

也许是中间存在假期的缘故导致那几天酒店的效益还是比较好的,虽然忙前忙后却让我对前厅部领导布置的任务感到很充实,即便是些许的进步对于身为前厅部员工的我来说都是底蕴得到提升的表现,得益于这份信任自然要做好第二季度部门领导安排的任务才行,其中领导还组织过员工技能培训从而让我积极参与其中并进行学习,虽然并没有太多新知识却让我对以往所学进行了相应的回顾,可以说这是因为这次梳理让我愈加重视酒店服务礼仪并在工作中得以体现。

参与到前厅部的活动策划之中并为酒店的发展做好宣传方面的工作,由于宣传工作的展开需要酒店全体员工的努力自然要引起重视,在不影响自身服务工作的情况下也要寻找有效的宣传渠道才行,既要为酒店的发展带来大量的人流量也要将酒店的品牌宣传出去,所以我利用闲暇时间在网络平台上宣传酒店的业务活动,虽然并不确保能够拥有良好的效果却也一直在努力着。除此之外则是针对部门活动的策划在领导的建议下得以完成,虽然查阅了不少资料以后依旧存在些许考虑不周的地方却也得到了领导的认同。

虽然不需要执着于第二季度的成果却也要在反思中改进自身的工作方式,最起码在其中存在的些许错误不能够继续出现在下一季度,而且酒店前厅部的工作也要得到改善从而得到部门领导的支持,我会继续做好酒店前厅部的工作并在下一季度再接再厉。

前厅部工作总结 篇5

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;

针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;

接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;

特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的'中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向安全局出入境管理科进行报关,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。

xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如xx街道的会议接待,会议的成功接待得到了xx街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。

前厅部工作总结 篇6

一: 经营数据统计: 客源统计:

房型统计:

房价统计:

收入统计:

二:上周主要工作:

(1) 结合办公室对春节走访用酒的数量进行统计,入库. (2) 结合销售和客房对长租房进行调房.

(3) 节后陆续对整个大厅/行李房/商务中心的卫生进行彻底清理. (4) 元月份餐卡和考勤的上交.

(5) 在做好日常工作的同时,做好VIP客人及VIP会议的正常接待. (6) 对酒店装修期间实际可以出租的房间进行了统计,上交销售部和房务部.

(7) 制定元宵节和情人节客房促销方案. (8) 对近期寄存前台的物品进行了电话跟进.

三:投诉

本周共4起投诉:1起是网络问题造成的.客人投诉;另外3其均是投诉房间空调和水温不足的问题.第一时间在给客人解释致歉的同时,联系值班经理加送被子,加开空调,退房时,赠送小礼品,客人均满意离开.

四:不足之处

(1)年后,员工工作积极性比较懒散和被动,服务意识不足. (2) 前台员工缺少售房技巧,导致近期散客订房的数量下降. (3) 前台主管及领班人员缺少责任心,质检力度不够。 五:下周工作计划

(1) 做好元宵节及情人节客房方案的实施工作.

(2) 按计划陆续对前厅人员进行节后培训,主要目的是收心及服务意识的培训.

(3) 对近期上岗的员工进行有计划的详细的细致的培训.

(4) 召开部门管理人员碰头会,针对20xx年酒店的整体规划合理制定本部门20xx年目标任务.