小学生饮食调查报告
此篇文章小学生饮食调查报告（精选14篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。
小学生饮食调查报告 篇1
一、课题提出的目的意义
小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程
首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：
1、饮食时，是否注意营养的搭配?
A、是 B、不是
2、你喜欢哪一类食物：
A、猪肉类 B、鸡肉类 C、鱼肉类 D、蔬菜类 E、水果类
3、你是否有偏食的习惯?
A、有 B、没有
4、你是否有厌食的习惯?
A、有 B、没有
你厌哪类?
A、肉类 B、鸡肉类 C、鱼肉类 D、蔬菜类 E、水果类
5、你是否有吃泡面的习惯?
A、有 B、没有 C、经常(主食)
6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”
可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……
据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：
校园饮食调查数据：
1、饮食时，是否注意营养的搭配?
A、66.5% B、33.5%
2、你喜欢吃哪一类食物?
A、14.9% B、15.4% C、17.3% D、25.7% E、26.7%
3、你是否有偏食的习惯?
A、55.7% B、44.3%
你偏于哪类?
A、23.2% B、15.5% C、18.9% D、25.7% E、26.7%
4、你是否有厌食的习惯?
A、35.2 B、64.8%
你厌哪类?
A、34.4% B、22.5% C、20.1% D、2.3%
5、你是否有吃泡面的习惯?
A、65.3% B、29.5% C、5.2%
7、你喜欢下列哪些饮料和食品?
可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%
矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%
话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%
鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%
三、研究的结论和建议
由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：
在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的47.6%左右，而其中的鱼肉类又占动物类食品的36.3%，这是符合标准的。根据有磁的资料，人体整天所需的优质蛋白有1/3以上来自于动物类食品，而这些优质蛋白主要参与机体重要组织与器官的构成，这些合成物与消化分解食物有着密不可分的关系，参与抗体的合成，提高抗病的能力;参与营养物质的输送和携带。总而言之，蛋白质对学习中的记忆、思维以及抗病能力均有重大影响。同学们对植物类食品的百分合是占总数的52.4%，也是比较合理的。在植物类食品中富含有铁、磷、锌、钙等多种矿物质，以及A、C、B2、B6、D等各种维生素。而矿物质和维生素的补充对正处在生长中的我们具有重大的意义。人的骨骼主要由磷和钙组成，在生长中，骨骼不断变长变粗，需要大量的钙磷补充。
但是，同学们在饮食中存在的问题比较严重。
1、在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达55.7%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。
2、在是否有厌食的习惯调查中，在厌食习惯的百分比仍然很大，占总数的35.7%，虽然低于没有偏食习惯的百分比，但这百分比仍然太高。这是造成各种生理疾病的发生的主要原因之一，而我们现在家长只注意要让孩子们吃好，却不知道怎样让他们吃好，从而养成了同学们的厌食习惯，而这种习惯有害而无一益。
3、在有否吃泡面的习惯调查中，经常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于这方便食品系列对健康不益，其中含有些食品的添加剂，面人体不需要这些添加剂。喜爱泡面，还会摄入较多的水分、稀释胃酸，降低机体对食品的消化能力。
4、在饮料方面，要少饮些碳水化合物饮料，多饮些含维生素，矿物质的饮料，例如：果汁、茶、牛奶……
在调查和研究中，我们发现同学们有着些不良的饮食习惯，所以我们的同学建议：
1、要多吃些含蛋白质高且多的食物，例如鸡、蛋、牛奶……
2、多补充些维生素和矿物质。
3、口渴时不应痛饮，饭后不立即洗澡，不边看电视，边吃饭……
4、不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉烧土豆……
向校方的建议：
1、在特殊节日，推出有关方面的食品，例如：端午节吃粽子
2、给食堂配备兼职或专职的保健医生，提高食堂经营者素质
3、合理调节各季的食谱，例如：夏季不适宜吃松花蛋。
小学生饮食调查报告 篇2
研究目的：
随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
本研究学习主要是让通过调查研究，了解目前人们的饮食与健康的情况，分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因，并研究解决。以致促进更多的孩子能主动进食，合理进食，营养进食，同时学会如何参与研究性的学习。
研究目标：
1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系，学生能更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。
2、通过学生过程中的采访、询问等手段，引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养，提高对孩子饮食调理的水平。
3、提高学生主动探究问题的'能力，激发对综合实践活动的兴趣。
研究成员：
组长：
研究对象：
本校各年级同学
研究时间：
xx.9——10
研究阶段：
一、准备阶段：
1、引发研究兴趣，全班讨论确定研究内容，并汇总。
2、学生根据自身兴趣，特点，自主选取调查内容。
出示任务，学生自由选择调查内容，随机组成行动小组，推选好小组负责人。
任务一：对同学们的早餐饮食情况进行调查。
任务二：对同学们的中餐饮食情况进行调查。
任务三：家庭饮食营养搭配等问题进行调查。
任务四：对同学们吃零食的问题进行调查。
任务五：对同学们日常饮食习惯进行调查。
3、调查途径指引：
1）学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查，向家长调查。
2）学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查，b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查，c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。
3）调查同学们的吃零食问题——采访班中比较会吃零食的学生。
4、制定研究计划，设计调查问卷及调查表。
二、收集资料阶段：
1、通过实地访问，现场问卷方式：
2）排练反映研究成果的小品表演，如早餐不吃好，上课饿得受不了。
3）给挑食孩子写一封信，在信中生动地说出挑食、偏食的危害。
4）设计一张反映自己研究成果的宣传画，如宣传吃零食的危害。
小学生饮食调查报告 篇3
一、课题提出的目的意义
小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程
首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、是 b、不是
2、你喜欢哪一类食物：
a、猪肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
3、你是否有偏食的习惯?
a、有 b、没有
4、你是否有厌食的习惯?
a、有 b、没有
你厌哪类?
a、肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、有 b、没有 c、经常(主食)
6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”
可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……
据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：
校园饮食调查数据
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、66.5% b、33.5%
2、你喜欢吃哪一类食物?
a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%
3、你是否有偏食的习惯?
a、55.7% b、44.3%
你偏于哪类?
a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%
4、你是否有厌食的习惯?
a、35.2 b、64.8%
你厌哪类?
a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、65.3% b、29.5% c、5.2%
7、你喜欢下列哪些饮料和食品?
可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%
矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%
话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%
鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%
三、研究的结论和建议
由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：
在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的47.6%左右，而其中的鱼肉类又占动物类食品的36.3%，这是符合标准的。根据有磁的资料，人体整天所需的优质蛋白有1/3以上来自于动物类食品，而这些优质蛋白主要参与机体重要组织与器官的构成，这些合成物与消化分解食物有着密不可分的'关系，参与抗体的合成，提高抗病的能力;参与营养物质的输送和携带。总而言之，蛋白质对学习中的记忆、思维以及抗病能力均有重大影响。同学们对植物类食品的百分合是占总数的52.4%，也是比较合理的。在植物类食品中富含有铁、磷、锌、钙等多种矿物质，以及a、c、b2、b6、d等各种维生素。而矿物质和维生素的补充对正处在生长中的我们具有重大的意义。人的骨骼主要由磷和钙组成，在生长中，骨骼不断变长变粗，需要大量的钙磷补充。
但是，同学们在饮食中存在的问题比较严重。
1、 在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达55.7%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。
2、 在是否有厌食的习惯调查中，在厌食习惯的百分比仍然很大，占总数的35.7%，虽然低于没有偏食习惯的百分比，但这百分比仍然太高。这是造成各种生理疾病的发生的主要原因之一，而我们现在家长只注意要让孩子们吃好，却不知道怎样让他们吃好，从而养成了同学们的厌食习惯，而这种习惯有害而无一益。
3、 在有否吃泡面的习惯调查中，经常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于这方便食品系列对健康不益，其中含有些食品的添加剂，面人体不需要这些添加剂。喜爱泡面，还会摄入较多的水分、稀释胃酸，降低机体对食品的消化能力。
4、 在饮料方面，要少饮些碳水化合物饮料，多饮些含维生素，矿物质的饮料，例如：果汁、茶、牛奶……
在调查和研究中，我们发现同学们有着些不良的饮食习惯，所以我们的同学建议：
1、 要多吃些含蛋白质高且多的食物，例如鸡、蛋、牛奶……
2、 多补充些维生素和矿物质。
3、 口渴时不应痛饮，饭后不立即洗澡，不边看电视，边吃饭……
4、 不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉烧土豆……
向校方的建议：
1、 在特殊节日，推出有关方面的食品，例如：端午节吃粽子
2、 给食堂配备兼职或专职的保健医生，提高食堂经营者素质
3、 合理调节各季的食谱，例如：夏季不适宜吃松花蛋。
小学生饮食调查报告 篇4
一、提出问题
近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题，我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。
二、分析问题
随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。
1)大多数同学都吃早餐，除了个别同学。大多数同学的早餐花样多，大概是牛奶，包子，豆浆，面包，稀饭，油条，米粉。
2)早餐大部分在学校食堂吃，也有小部分同学在外面摊子上买。
3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐，说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。
4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。 5)大部分同学偏食，爱吃肉类，味道较重口味，不爱吃蔬菜。
根据我的'了解，小部分同学不吃早餐，小部分同学中午喜欢用零食代替中餐，例如方便面、辣干子等垃圾食品，或者是偏食。我深深感到，早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。科学研究证明，不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养，摄入不足，影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。儿童偏食不但影响生长发育，在冬季还可能引起皮肤病。偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。偏素容易偏瘦，有可能缺钙。
三、解决问题
学生健康饮食三原则
1、早餐应吃饱、吃好
早餐应该重视“质量”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等，有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差，因此安排时要尽可能注意色、香、味、形，使更具吸引力。
2、午餐需合理搭配
小学生的午餐营养量，应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类，1~2次动物内脏，每天保持有动物性食品(肉、蛋类)主食应粗、细粮搭配，豆、谷类搭配，使8种人体必需氨基酸种类齐全，做到蛋白质“互补”。
3、晚餐要容易消化
由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%，与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类，以达到干稀搭配、荤素搭配，但要防止过于油腻，既要营养丰富，又要容易消化。
小学生饮食调查报告 篇5
“你每天都吃早餐吗？”“今天你早餐吃什么了？”“你注重早餐的营养吗？”近日，来自昆明市盘龙区东庄小学的一份调查报告引起记者注意。报告显示：近半成小学生早餐以牛奶、面包为主，吃米线、面条、饵等的占20%左右。对此，记者走访了昆明市部分小学，结果发现，多数小学生偏爱“洋早餐”，一些具有本土特色的小吃备受冷落。
学生：爱吃面包爱喝奶
“赶紧走，马上就要迟到了！”左手面包、右手牛奶的小学生芳芳在同学的催促下，一不小心把牛奶洒了一地。昨日早上，记者在位于昆明闹市区的一所小学门前见到这一幕。与芳芳一样匆忙奔向学校的'，还有另一些同学，他们或拿着一块面包，或握着一包牛奶，有的同学兜里还揣着一个鸡蛋。“因为妈妈上班没时间，所以她都是在头一天给我准备一些面包、牛奶之类的早点。我的早餐一直都是这些，既方便又有营养。”芳芳说。
家长：西式早餐有营养
记者在走访中发现，有相当一部分家长将牛奶与面包作为孩子的早餐，部分家长则外加1至2个鸡蛋。
据一位学生家长王先生介绍，由于孩子上学时间比较早，一般7点多就得出门，再加上自己也要赶着上班，所以都是给孩子一些零花钱，让她自己到学校附近的早点摊买吃的。至于孩子究竟吃没吃、吃的是什么，王先生表示自己也不是很清楚。而另一位家长李先生则表示，孩子每天早上必须喝一杯牛奶，只有这样才有营养。如果孩子实在不想吃了，自己就会买些维生素、鱼肝油之类的营养品给他吃。
学校：帮孩子养成好习惯
昆明市盘龙区东庄小学校长李敏介绍，针对部分学生不吃早餐或早餐不够营养的现象，学校有义务引导他们树立正确的健康意识。以往学校有些不吃早餐的孩子，到上体育课或参加升旗仪式时会晕倒。在老师的引导下，孩子们也开始懂得早餐的重要性。
昆明市长春小学校长李宝虹则认为，家长最好每天都能抽时间为孩子做早餐，让孩子在家中吃完后再来上学。这样不仅能避免街头小吃的不卫生，家长也能亲眼看到孩子的确吃了早餐，避免孩子不吃早餐却“谎报军情”，同时，也能帮助孩子养成良好的生活习惯。
专家：好早餐要中西搭配
昆明医学院长期从事营养与食品卫生学研究的陈彦红老师认为，小学生正处在体格与智力发育的关键时期，吃好早餐是其健康成长的基本保证。真正有营养的早餐，不是传统的中式早点（如米线、面条等），也不是典型的西式早点（如牛奶、鸡蛋等），而是中西搭配的混合早餐，早餐需包括谷物、蔬菜水果、畜禽肉类、奶及奶制品4类食物。若早餐中包含了这4类食物，说明早餐营养充足；如果仅仅食用了其中的3类，说明早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，则说明早餐质量较差。
陈彦红分析，早餐中的各种营养素含量应占全天营养供给量的30%。若小学生不吃早餐或早餐营养不够，则容易出现头晕、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，甚至会引发肥胖、胆结石、酮中毒等疾病。
小学生饮食调查报告 篇6
我们总共调查了100份，收回问卷95份，发现同学的饮食习惯并不是很好。如饮料经常喝的有23人，偶尔喝的有52人，基本不喝的20人，总体来看，发现同学们中喝饮料的人数还是比较多的。饮料虽然好喝，但不能当水来喝，因为据我们了解，在饮料的制作过程中，厂家往往会添加一些色素、防腐剂等对人体有害的成份，因此，应该还是以不喝为好的。其实在人渴了以后，最好的应该喝水，因为水可以补充人体缺少的水份，也是最能解渴的。在调查到同学们有没有每天吃早饭的习惯时，虽然这一题选每天吃早饭的也有87人，但当上学来不及时，有时不吃了竟然也有7人，经常不吃的也有1人。其实一天之中，早饭是最重要的，而且早饭还要注重营养，俗话不是说：“早饭吃得好，中饭吃得饱，晚饭吃得少”嘛！对我们小学生来说，正是我们长身体的时候，如果经常不吃早饭，会严重影响我们的身体健康的，而且不吃早饭，会一上午打不精神，从而影响我们的学习。粗粮不能不吃，但也不能多吃。在这一题的调查中，发现经常吃粗粮的和不吃的共有43人，占了被调查人数的47%左右，从这个数据来看，其实也是不正常的。专家提出：每周至少吃三次粗粮，才有益健康，如果常吃或是经常不吃，会引起肚胀，从而降低人体对蛋白质的消化吸收率。同学们不喜欢吃的菜有哪些？提到最多的是一些蔬菜，如西红柿、苦瓜、茄子、青菜、萝卜等等，而同学们提到的那些菜大多含有丰富的维生素c。在第10题中，生活中哪些是垃圾食品，同学们大都写了膨化食品、油炸食品、肯德基、饮料等，既然都知道这些是垃圾食品，却经常购买着吃，我希望大家少吃这些食品。
同学们，要养成良好的饮食习惯，均衡营养，才能保证我们的身体健康！
2、陈彤：经过几天的调查与紧张的统计，现将调查结果统计如下：
（1）、你是否注意饮食健康？
a十分注意（24.5%）
b一般（61.2%）
c不太注意（13.4）；
（2）、你是否经常吃“不健康食品”（如油炸，膨化类食品）
a经常（24.8%）
b偶尔（72.6%）
c几乎不（2.6%）；
（3）、你怎样看待饮食健康这个问题。
a很有意义，应该注意（91.3%）
b知道有一定的意义，但不需要太注意（8.7%）
c无所谓，享受美食更重要（0%）；
（4）、这次活动后，你是否愿意加强对饮食健康的关注。
a饮食健康很重要，我会更加关注的（93.4%）
b对我没什么影响，我不会更加关注（6.6%）
感想：通过第一道题的统计数据，我们可以看到绝大多数的同学对于饮食健康还是比较注意的，占到了86.6%。随着生活水平的提高，健康话题占有越来越重要的地位。我们所关心的不再仅仅是吃饱饭，所以饮食健康这一点也显的越来越有意义。但是有小部分同学还是比较大意的。在调查中有24.8%的人经常吃不健康的食品，有8.7%的人认为不需太注意饮食健康，还有6.6%的人在调查活动后还是不会更加关注饮食健康。
（三）网上查找资料
徐晗乐：我的任务是在网上查找有关资料，根据研究需要，我选择了以下几个方面在网上进行了查找。
1、儿童每天所需的主要营养成分：
2、常见的肉食及蔬菜所含的主要成分：
偏食是一种不良的摄食习惯，开始多发生在幼儿及儿童时期。偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病，维生素a的缺乏会得夜盲症，维生素c的缺少易得坏血病，维生素d的缺少就会得软骨病，长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。
3、每天吃多少肉食和蔬菜比较合理：
英国科学家研究，儿童每天吃85g肉食最为适宜。蔬菜也应当按照上述表格搭配食用，不要只吃一样，更不能偏食。
我的调查心得：
通过这次调查，我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识，也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用，以前我身上也有许多不良的饮食习惯，如偏食、挑食，现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的，我以后会改正这些不良的饮食习惯。同时我还在这个过程中学会了许多种不同的调查方法。其中我最为偏爱的是上网调查，因为他会让我的知识面变得更广，让我在快乐中学习新的.东西。
（四）、调查结论与建议：
结论：综上所述，我们可以得出以下结论
1、大部分同学养成了吃早餐的习惯，但有一部分同学因为作息时间安排的不合理或是家庭的问题而未能及时食用早餐，相关资料表明养成吃早餐的良好习惯是健康饮食的一部分。
2、还有一部分同学存在饮食习惯上的问题，如喜欢吃油炸食品的同学还不占少数，资料表明油炸食品高热量，容易致胖,并且含有大量致癌物质，多吃对身体容易造成损害。
3、总体来说，同学们食物涉及面较为广泛，但挑食偏食的同学个数也占了相当一部分，尤其喜欢食用豆类、蔬菜的同学相对偏少。相关资料表明少年儿童正值长身体阶段，对植物蛋白质的需要增加，膳食中应有足够的蔬菜及豆类食物。
4、经调查，还有相当一部分同学口渴时，经常饮用一些饮料，资料表明喝过多的饮料尤其是喝一些碳酸饮料对学生的发育非常不利。
5、大部分同学有健康饮食的观念和意识，但在实际行动方面存在一定不足。
建议：
基于以上结论，我们小精灵调查组对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下：
1、早餐。建议同学们合理安排作息时间，协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟，偶尔由于特殊原因实在来不及了，也可以向老师说明问题，但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传，让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。
2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食，妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯，有时不想吃可能是一种心理问题，我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。
3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料，并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育，让同学们增强这方面的知识。
四、调查活动的收获和体会：
饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题，通过这次调查，我们深入了对饮食与健康的理解。这次参与调查后，知道了在自己身上也存在较多的饮食问题，如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品，蔬菜、豆类食品相对吃得较少，而这些都是不好的饮食习惯，我们应该不偏食，不挑食，各种食物搭配来吃，才能满足我们身心生长发育所需要的营养。
在快乐中学习，在学习中成长。摆脱了课本上枯燥无味的知识，综合应用让我们学会了许多新的学习方法，也让我们学会了怎样向他人求助，共同进步，共同学习。
五、课外展示阶段：
学生汇报各自收集到的资料，研究成果展示：
1）制做饮食与营养知识卡
2）排练反映研究成果的小品表演，如早餐不吃好，上课饿得受不了。
3）给挑食孩子写一封信，在信中生动地说出挑食、偏食的危害。
4）设计一张反映自己研究成果的宣传画，如宣传吃零食的危害。
小学生饮食调查报告 篇7
一、问题的提出
在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。
这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此，我们小精灵小队的.成员们决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1、我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对梧桐街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的对象为在校小学生。其中收回问卷10份，有效问卷为10份。
2、对自己身边的同学进行观察。
3、在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理关于小学生早餐情况的调查问卷：
1、你有每天吃早饭的习惯吗?
有(90%)没有(10%)
2、今天你吃早餐了吗?
吃了(100%)没吃(0%)
3、你的早餐一般都吃些什么?
略
4、你的早餐一般都在哪些地方吃?
家里(20%)外面小店(30%)快餐店(20%)其它(10%)随便哪里(20%)
5、你的早餐是自己搭配还是父母选择还是其他?
自己搭配(60%)父母选择(30%)其它(10%)
6、如果让你自己选择早餐，你会选择下列哪一组早餐?
牛奶+面包+鸡蛋(60%)汉堡包+可乐(30%)粥+馒头(0%) 大饼+油条(10%)
7、如果不用上学，你吃不吃早餐?
吃(70%)不吃(0%)有时吃有时不吃(30%)
8、你觉得你的早餐搭配合理吗?
合理(30%)不合理(0%)不知道(70%)
9、你的早餐一般在多少范围内?
3元以下(0%)3.1~5元(50%)5.1元~8元(40%)8.1元以上(0%)不确定(10%)
10、你对早餐还有什么意见?
略
四、结论和建议
通过以上的调查和分析，我们可以得出以下结论，“早餐问题”已经引起越来越多的人的重视，为了彻底改变同学们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出了一些建议：
1、保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。
2、有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。
加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。希望大家保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。
小学生饮食调查报告 篇8
我们总共调查了100份，收回问卷95份，发现同学的饮食习惯并不是很好。如饮料经常喝的有23人，偶尔喝的有52人，基本不喝的20人，总体来看，发现同学们中喝饮料的人数还是比较多的。饮料虽然好喝，但不能当水来喝，因为据我们了解，在饮料的制作过程中，厂家往往会添加一些色素、防腐剂等对人体有害的成份，因此，应该还是以不喝为好的。其实在人渴了以后，最好的应该喝水，因为水可以补充人体缺少的水份，也是最能解渴的。在调查到同学们有没有每天吃早饭的习惯时，虽然这一题选每天吃早饭的也有87人，但当上学来不及时，有时不吃了竟然也有7人，经常不吃的也有1人。其实一天之中，早饭是最重要的，而且早饭还要注重营养，俗话不是说：“早饭吃得好，中饭吃得饱，晚饭吃得少”嘛！对我们小学生来说，正是我们长身体的时候，如果经常不吃早饭，会严重影响我们的身体健康的，而且不吃早饭，会一上午打不精神，从而影响我们的学习。粗粮不能不吃，但也不能多吃。在这一题的调查中，发现经常吃粗粮的和不吃的共有43人，占了被调查人数的47%左右，从这个数据来看，其实也是不正常的。专家提出：每周至少吃三次粗粮，才有益健康，如果常吃或是经常不吃，会引起肚胀，从而降低人体对蛋白质的消化吸收率。同学们不喜欢吃的菜有哪些？提到最多的是一些蔬菜，如西红柿、苦瓜、茄子、青菜、萝卜等等，而同学们提到的那些菜大多含有丰富的维生素c。在第10题中，生活中哪些是垃圾食品，同学们大都写了膨化食品、油炸食品、肯德基、饮料等，既然都知道这些是垃圾食品，却经常购买着吃，我希望大家少吃这些食品。
同学们，要养成良好的饮食习惯，均衡营养，才能保证我们的身体健康！
2、陈彤：经过几天的调查与紧张的统计，现将调查结果统计如下：
（1）、你是否注意饮食健康？
a十分注意（24.5%）
b一般（61.2%）
c不太注意（13.4）；
（2）、你是否经常吃“不健康食品”（如油炸，膨化类食品）
a经常（24.8%）
b偶尔（72.6%）
c几乎不（2.6%）；
（3）、你怎样看待饮食健康这个问题。
a很有意义，应该注意（91.3%）
b知道有一定的意义，但不需要太注意（8.7%）
c无所谓，享受美食更重要（0%）；
（4）、这次活动后，你是否愿意加强对饮食健康的`关注。
a饮食健康很重要，我会更加关注的（93.4%）
b对我没什么影响，我不会更加关注（6.6%）
感想：通过第一道题的统计数据，我们可以看到绝大多数的同学对于饮食健康还是比较注意的，占到了86.6%。随着生活水平的提高，健康话题占有越来越重要的地位。我们所关心的不再仅仅是吃饱饭，所以饮食健康这一点也显的越来越有意义。但是有小部分同学还是比较大意的。在调查中有24.8%的人经常吃不健康的食品，有8.7%的人认为不需太注意饮食健康，还有6.6%的人在调查活动后还是不会更加关注饮食健康。
（三）网上查找资料
徐晗乐：我的任务是在网上查找有关资料，根据研究需要，我选择了以下几个方面在网上进行了查找。
1、儿童每天所需的主要营养成分：
2、常见的肉食及蔬菜所含的主要成分：
偏食是一种不良的摄食习惯，开始多发生在幼儿及儿童时期。偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病，维生素a的缺乏会得夜盲症，维生素c的缺少易得坏血病，维生素d的缺少就会得软骨病，长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。
3、每天吃多少肉食和蔬菜比较合理：
英国科学家研究，儿童每天吃85g肉食最为适宜。蔬菜也应当按照上述表格搭配食用，不要只吃一样，更不能偏食。
我的调查心得：
通过这次调查，我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识，也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用，以前我身上也有许多不良的饮食习惯，如偏食、挑食，现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的，我以后会改正这些不良的饮食习惯。同时我还在这个过程中学会了许多种不同的调查方法。其中我最为偏爱的是上网调查，因为他会让我的知识面变得更广，让我在快乐中学习新的东西。
（四）、调查结论与建议：
结论：综上所述，我们可以得出以下结论
1、大部分同学养成了吃早餐的习惯，但有一部分同学因为作息时间安排的不合理或是家庭的问题而未能及时食用早餐，相关资料表明养成吃早餐的良好习惯是健康饮食的一部分。
2、还有一部分同学存在饮食习惯上的问题，如喜欢吃油炸食品的同学还不占少数，资料表明油炸食品高热量，容易致胖,并且含有大量致癌物质，多吃对身体容易造成损害。
3、总体来说，同学们食物涉及面较为广泛，但挑食偏食的同学个数也占了相当一部分，尤其喜欢食用豆类、蔬菜的同学相对偏少。相关资料表明少年儿童正值长身体阶段，对植物蛋白质的需要增加，膳食中应有足够的蔬菜及豆类食物。
4、经调查，还有相当一部分同学口渴时，经常饮用一些饮料，资料表明喝过多的饮料尤其是喝一些碳酸饮料对学生的发育非常不利。
5、大部分同学有健康饮食的观念和意识，但在实际行动方面存在一定不足。
建议：
基于以上结论，我们小精灵调查组对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下：
1、早餐。建议同学们合理安排作息时间，协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟，偶尔由于特殊原因实在来不及了，也可以向老师说明问题，但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传，让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。
2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食，妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯，有时不想吃可能是一种心理问题，我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。
3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料，并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育，让同学们增强这方面的知识。
四、调查活动的收获和体会：
饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题，通过这次调查，我们深入了对饮食与健康的理解。这次参与调查后，知道了在自己身上也存在较多的饮食问题，如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品，蔬菜、豆类食品相对吃得较少，而这些都是不好的饮食习惯，我们应该不偏食，不挑食，各种食物搭配来吃，才能满足我们身心生长发育所需要的营养。
在快乐中学习，在学习中成长。摆脱了课本上枯燥无味的知识，综合应用让我们学会了许多新的学习方法，也让我们学会了怎样向他人求助，共同进步，共同学习。
五、课外展示阶段：
学生汇报各自收集到的资料，研究成果展示：
1）制做饮食与营养知识卡
2）排练反映研究成果的小品表演，如早餐不吃好，上课饿得受不了。
3）给挑食孩子写一封信，在信中生动地说出挑食、偏食的危害。
4）设计一张反映自己研究成果的宣传画，如宣传吃零食的危害。
小学生饮食调查报告 篇9
一、课题提出的目的意义
小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程
首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、是 b、不是
2、你喜欢哪一类食物：
a、猪肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
3、你是否有偏食的习惯?
a、有 b、没有
4、你是否有厌食的习惯?
a、有 b、没有
你厌哪类?
a、肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、有 b、没有 c、经常(主食)
6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”
可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……
据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：
校园饮食调查数据
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、66.5% b、33.5%
2、你喜欢吃哪一类食物?
a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%
3、你是否有偏食的习惯?
a、55.7% b、44.3%
你偏于哪类?
a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%
4、你是否有厌食的习惯?
a、35.2 b、64.8%
你厌哪类?
a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、65.3% b、29.5% c、5.2%
7、你喜欢下列哪些饮料和食品?
可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%
矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%
话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%
鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%
三、研究的结论和建议
由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：
在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的47.6%左右，而其中的鱼肉类又占动物类食品的36.3%，这是符合标准的。根据有磁的资料，人体整天所需的优质蛋白有1/3以上来自于动物类食品，而这些优质蛋白主要参与机体重要组织与器官的构成，这些合成物与消化分解食物有着密不可分的关系，参与抗体的合成，提高抗病的能力;参与营养物质的输送和携带。总而言之，蛋白质对学习中的记忆、思维以及抗病能力均有重大影响。同学们对植物类食品的百分合是占总数的52.4%，也是比较合理的。在植物类食品中富含有铁、磷、锌、钙等多种矿物质，以及a、c、b2、b6、d等各种维生素。而矿物质和维生素的补充对正处在生长中的我们具有重大的`意义。人的骨骼主要由磷和钙组成，在生长中，骨骼不断变长变粗，需要大量的钙磷补充。
但是，同学们在饮食中存在的问题比较严重。
1、 在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达55.7%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。
2、 在是否有厌食的习惯调查中，在厌食习惯的百分比仍然很大，占总数的35.7%，虽然低于没有偏食习惯的百分比，但这百分比仍然太高。这是造成各种生理疾病的发生的主要原因之一，而我们现在家长只注意要让孩子们吃好，却不知道怎样让他们吃好，从而养成了同学们的厌食习惯，而这种习惯有害而无一益。
3、 在有否吃泡面的习惯调查中，经常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于这方便食品系列对健康不益，其中含有些食品的添加剂，面人体不需要这些添加剂。喜爱泡面，还会摄入较多的水分、稀释胃酸，降低机体对食品的消化能力。
4、 在饮料方面，要少饮些碳水化合物饮料，多饮些含维生素，矿物质的饮料，例如：果汁、茶、牛奶……
在调查和研究中，我们发现同学们有着些不良的饮食习惯，所以我们的同学建议：
1、 要多吃些含蛋白质高且多的食物，例如鸡、蛋、牛奶……
2、 多补充些维生素和矿物质。
3、 口渴时不应痛饮，饭后不立即洗澡，不边看电视，边吃饭……
4、 不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉烧土豆……
向校方的建议：
1、 在特殊节日，推出有关方面的食品，例如：端午节吃粽子
2、 给食堂配备兼职或专职的保健医生，提高食堂经营者素质
3、 合理调节各季的食谱，例如：夏季不适宜吃松花蛋。
小学生饮食调查报告 篇10
一、问题的提出。
俗话说得好：民以食为天，食以安为先。更有句话说道，身体是革命的本钱。回顾从前，食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线：日本大肠杆菌0157流行事件，跨越44个地区，使无数人受害;英国的疯牛病事件，引起了整个欧洲甚至全世界的恐慌;二恶英事件，从此使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉、鸡蛋、牛奶等食品······而我国的食品安全问题也不容忽视：从“瘦肉精”到“塑化剂”，从“致癌净水器”到“黑心地沟油”······无不让人们感到害怕，甚至都“谈食色变”，也引起了人们的质疑：自己曾经品尝过的美味佳肴会不会也含有有毒的添加剂?!所以现在，“一日三餐怎样变着花样吃才能保证足够安全、有营养?”已成为了人们普遍关注的重要问题。这也使绿色食品，这种无污染、纯天然、有营养、有保障、很安全的食品，成为了人们的首要选择。那么，就让我们一起，对一日三餐的饮食进行合理搭配，对身边的同学进行调查，再去更深层的理解“绿色饮食”。
二、调查方法。
1、进行科学实验、探究。
2、上网浏览，进一步了解食物的营养价值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。
3、发表格调查5位同学一天中所搭配的膳食。
4、发表格调查40位同学在零食上的花费，以及同学们最爱吃的零食、小吃。
三、调查情况和资料整理。
(1)人们都说，早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少。那让我们先来看看怎样搭配一日三餐才是最健康、最合理的：
一日三餐
选食的
原则
合格的
食材
早餐
要有营养，主要补充蛋白质、维生素b。
谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁。
午餐
丰盛,主要补充矿物质。
中式快餐、炒面、炒饭、牛排、猪排、水果蔬菜沙拉，加一份高汤。
晚餐
保持清淡，主要补充膳食纤维。
面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
(2)以上便是我为大家制定的最合理的膳食搭配，而下面是我对5位同学做的一份表格，调查的是他们生活中随机一天中一日三餐所搭配的膳食，看一看他们一日三餐的膳食是否符合营养标准。
同学
早餐
午餐
晚餐
1号
粽子、黑米粥
面条
肯德基
2号
土司面包
盖浇饭
必胜客披萨
3号
肯德基
白粥、肉包子
炒饭
4号
白粥、榨菜
泡面
生煎 三明治
红烧肉、豆腐汤
老娘舅快餐
(3)其实说到“绿色饮食”，我们就会不约而同、不由自主地想到各个学校门前都有的'贩卖零食和油炸食品的小摊。油炸食品和零食，几乎是所有学生的最爱，甚至成年人都对它们爱不释手。在我所调查的40个同学中有11人将月零花钱的10%花在零食上，19人花20%，3人花40%，4人花50%，3人花60%。购买的零食也几乎都是果冻、薯片、饼干、干脆面、膨化食品，但是在吃的同时，有没有人想过这些深受人们喜爱的食品实质却不堪入目呢?那么就让我们来看一看这些零食的“真面目”吧!
零食种类
坏处与后果
果冻
含有藻酸钠、琼脂、明胶和香精、色素。易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，严重会导致胃炎
薯片
含有丙烯酰胺成分，会导致血压增高，使肾脏血液不能维持正常流量，而造成糖尿病，甚至癌症。
饼干
含有50%反式脂肪酸，会提高人体胆固醇含量，导致冠心病等心血管疾病。
干脆面
含有大量防腐剂，带有一定的副作用，甚至含有微量毒素，还会引起高血压。
四、结论。
其实这三张表格带个我们的不仅仅只是一个调查结果，更是一个个能引发我们深思的问题。扪心自问，为什么现在会流传这样的一段顺口溜：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心里没数”?为什么现在的人类那么注重饮食的健康、绿色? 为什么这么多人因为食物中毒?为什么新闻媒体频频曝光出有关食品安全的新闻?“绿色饮食”到底是什么?我们做到“绿色饮食”了吗?其实我说的这些问题的答案，大家都知道。就是因为食品制造商们的贪婪!为了钱，为了自己毫无收敛的贪婪欲望，他们可以舍弃自己的人生道德底线——诚信，去昧着良心制造有百害而无一益的食品，可以无视法律的存在，肆无忌惮地用他人的生命安全去赚钱，去满足自己永远无法填满的贪婪的心。可是，是谁给了可以让食品制造商们钻的缝隙?就是我们，贪吃的我们。如果我们不那么馋，不去吃这些“三无”产品，食品制造商们就不会有机可乘，就不会人人都想靠制造“三无”产品而发财，学校门口就不会有那么多泛滥的小摊，每年就不会有那么多人因为食用有毒食品而丧命!
绿色饮食是什么?简单的来说，就是营养丰富、无添加剂、纯天然的食品，但这只是它的表面意义。其实，“绿色饮食”是想告诉我们去环保地饮食。而所谓的“环保”就是要做到以下几点：
(1)不伤害并保护自然保护动物以及猫、狗等小动物。
(2)不为了生产食品或大饱口福而去大量破坏大自然，尽量杜绝购买、生产那些破坏环境或大量浪费资源的食品。
(3)珍惜所有绿色食物，不糟蹋、浪费每一粒粮食。
(4)在饮食时，不使用一次性产品，换大自然一份清新。
但是，光说说是没有用的，只有用实际行动才是最好的表示! 我坚信，团结就是力量，在我们大家共同的努力下，“绿色饮食”将会继“低碳”之后，成为一个人人都热衷的时尚新名词，而“添加剂”、“三无产品”、“地沟油”这些令人作呕的东西将会永远消失!
小学生饮食调查报告 篇11
摘要：随着社会经济的快速发展，人们工作及学习的节奏越来越快，关注食品的健康、关注饮食的合理营养尤其是早餐的营养尤为显得重要，倡导“健康饮食、绿色消费”是这次社会调查的根本目的。
目的：倡导健康饮食、绿色消费，让同龄的小学生更加关注自己的饮食安全。 对象：主要是针对湖州新风小学301班学生的抽样调查，以及对百合公寓小区内的学生及家长进行询问调查(包含纸质)。
内容：本次调查主要针对被调查者早餐饮食习惯、渠道、品种以及食品健康相关知识的了解关注程度进行调查。
方法：调查问卷以纸质方式发出，随机问卷调查以口头的方式进行，并及时登入纸质调查表。(注：纸质调查表由家长代为设计完成，数据处理由自己独立完成)
背景：饮食安全尤其是小学生的饮食安全时刻牵动着每一位家长和老师的神经，食品的绿色消费是每一位家长及学生的追求，抽样调查人们是如何合理安排自己孩子的早餐，对制作及选购的早餐是否符合营养、绿色、健康的要素进行调查分析，吸取长处并加以宣传和推广。
准备：本次调查从确定主题到上网搜集相关信息到制定草稿、修改、校正历经两周时间，形成正式问卷。
实施：本次调查问卷以纸质为主，主要针对同学(同校)、家长(长辈)、社区(百合公寓、外婆、奶奶的属地)、单位(爸妈的单位)进行调查，从发送到收集历经一周，共收得45份问卷。
结果：通过本次调查显示，学生的食品健康意识很差，家长和学生对食品营养的了解处于空白状态。此次调查主要集中于学生、家长其代表性较强，而这些人普遍对饮食的营养搭配及绿色消费的健康常识较匮乏，对自己的饮食健康不太关注，饮食方面自制力较差或者一成不变，学生对每天如一的饮食品种和制作方法感到厌倦和抵触，甚至于放早餐的饮食。
建议：关注饮食健康和饮食营养不仅仅是针对成长期的学生，更是许多家长自身的必修课，了解饮食营养的搭配，形成良好的饮食习惯，是提高自身健康素质的根本!
小学生饮食调查报告 篇12
一、课题提出的目的意义
小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程
首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、是 b、不是
2、你喜欢哪一类食物：
a、猪肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
3、你是否有偏食的习惯?
a、有 b、没有
4、你是否有厌食的习惯?
a、有 b、没有
你厌哪类?
a、肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、有 b、没有 c、经常(主食)
6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”
可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……
据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：
校园饮食调查数据
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、66.5% b、33.5%
2、你喜欢吃哪一类食物?
a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%
3、你是否有偏食的习惯?
a、55.7% b、44.3%
你偏于哪类?
a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%
4、你是否有厌食的习惯?
a、35.2 b、64.8%
你厌哪类?
a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、65.3% b、29.5% c、5.2%
7、你喜欢下列哪些饮料和食品?
可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%
矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%
话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%
鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%
三、研究的结论和建议
由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：
在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的47.6%左右，而其中的鱼肉类又占动物类食品的36.3%，这是符合标准的。根据有磁的资料，人体整天所需的优质蛋白有1/3以上来自于动物类食品，而这些优质蛋白主要参与机体重要组织与器官的构成，这些合成物与消化分解食物有着密不可分的关系，参与抗体的合成，提高抗病的能力;参与营养物质的输送和携带。总而言之，蛋白质对学习中的记忆、思维以及抗病能力均有重大影响。同学们对植物类食品的百分合是占总数的52.4%，也是比较合理的。在植物类食品中富含有铁、磷、锌、钙等多种矿物质，以及a、c、b2、b6、d等各种维生素。而矿物质和维生素的补充对正处在生长中的我们具有重大的意义。人的骨骼主要由磷和钙组成，在生长中，骨骼不断变长变粗，需要大量的钙磷补充。
但是，同学们在饮食中存在的问题比较严重。
1、 在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达55.7%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的.作用，这是不可取的。
2、 在是否有厌食的习惯调查中，在厌食习惯的百分比仍然很大，占总数的35.7%，虽然低于没有偏食习惯的百分比，但这百分比仍然太高。这是造成各种生理疾病的发生的主要原因之一，而我们现在家长只注意要让孩子们吃好，却不知道怎样让他们吃好，从而养成了同学们的厌食习惯，而这种习惯有害而无一益。
3、 在有否吃泡面的习惯调查中，经常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于这方便食品系列对健康不益，其中含有些食品的添加剂，面人体不需要这些添加剂。喜爱泡面，还会摄入较多的水分、稀释胃酸，降低机体对食品的消化能力。
4、 在饮料方面，要少饮些碳水化合物饮料，多饮些含维生素，矿物质的饮料，例如：果汁、茶、牛奶……
在调查和研究中，我们发现同学们有着些不良的饮食习惯，所以我们的同学建议：
1、 要多吃些含蛋白质高且多的食物，例如鸡、蛋、牛奶……
2、 多补充些维生素和矿物质。
3、 口渴时不应痛饮，饭后不立即洗澡，不边看电视，边吃饭……
4、 不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉烧土豆……
向校方的建议：
1、 在特殊节日，推出有关方面的食品，例如：端午节吃粽子
2、 给食堂配备兼职或专职的保健医生，提高食堂经营者素质
3、 合理调节各季的食谱，例如：夏季不适宜吃松花蛋。
小学生饮食调查报告 篇13
一、课题提出的目的意义
小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程
首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、是 b、不是
2、你喜欢哪一类食物：
a、猪肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
3、你是否有偏食的习惯?
a、有 b、没有
4、你是否有厌食的习惯?
a、有 b、没有
你厌哪类?
a、肉类 b、鸡肉类 c、鱼肉类 d、蔬菜类 e、水果类
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、有 b、没有 c、经常(主食)
6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”
可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……
据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：
校园饮食调查数据
1、 饮食时，是否注意营养的搭配?
a、66.5% b、33.5%
2、你喜欢吃哪一类食物?
a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%
3、你是否有偏食的习惯?
a、55.7% b、44.3%
你偏于哪类?
a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%
4、你是否有厌食的习惯?
a、35.2 b、64.8%
你厌哪类?
a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%
5、你是否有吃泡面的习惯?
a、65.3% b、29.5% c、5.2%
7、你喜欢下列哪些饮料和食品?
可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%
矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%
话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%
鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%
三、研究的结论和建议
由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：
在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的47.6%左右，而其中的鱼肉类又占动物类食品的36.3%，这是符合标准的。根据有磁的资料，人体整天所需的优质蛋白有1/3以上来自于动物类食品，而这些优质蛋白主要参与机体重要组织与器官的构成，这些合成物与消化分解食物有着密不可分的关系，参与抗体的合成，提高抗病的能力;参与营养物质的输送和携带。总而言之，蛋白质对学习中的记忆、思维以及抗病能力均有重大影响。同学们对植物类食品的百分合是占总数的52.4%，也是比较合理的。在植物类食品中富含有铁、磷、锌、钙等多种矿物质，以及a、c、b2、b6、d等各种维生素。而矿物质和维生素的补充对正处在生长中的我们具有重大的意义。人的骨骼主要由磷和钙组成，在生长中，骨骼不断变长变粗，需要大量的钙磷补充。
但是，同学们在饮食中存在的问题比较严重。
1、 在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达55.7%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。
2、 在是否有厌食的习惯调查中，在厌食习惯的'百分比仍然很大，占总数的35.7%，虽然低于没有偏食习惯的百分比，但这百分比仍然太高。这是造成各种生理疾病的发生的主要原因之一，而我们现在家长只注意要让孩子们吃好，却不知道怎样让他们吃好，从而养成了同学们的厌食习惯，而这种习惯有害而无一益。
3、 在有否吃泡面的习惯调查中，经常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于这方便食品系列对健康不益，其中含有些食品的添加剂，面人体不需要这些添加剂。喜爱泡面，还会摄入较多的水分、稀释胃酸，降低机体对食品的消化能力。
4、 在饮料方面，要少饮些碳水化合物饮料，多饮些含维生素，矿物质的饮料，例如：果汁、茶、牛奶……
在调查和研究中，我们发现同学们有着些不良的饮食习惯，所以我们的同学建议：
1、 要多吃些含蛋白质高且多的食物，例如鸡、蛋、牛奶……
2、 多补充些维生素和矿物质。
3、 口渴时不应痛饮，饭后不立即洗澡，不边看电视，边吃饭……
4、 不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉烧土豆……
向校方的建议：
1、 在特殊节日，推出有关方面的食品，例如：端午节吃粽子
2、 给食堂配备兼职或专职的保健医生，提高食堂经营者素质
3、 合理调节各季的食谱，例如：夏季不适宜吃松花蛋。
小学生饮食调查报告 篇14
每当早上七点，校门口就熙熙攘攘的。有卖糯米饭的，有卖面包的，还有卖粉丝的，各种各样的早点应有尽有，每个摊位前都围满了学生，人来人往，扬起了许多灰尘，因此我对小学生的饮食进行了调查。
调查
我统计了一下，在校门口吃早点的人比较多，经常在校门口吃早点的几乎占了百分之六十八，偶尔在校门口的占了百分之二十七，在家里吃的只占百分之五。
分析
1、在校门口或垃圾桶边吃有许多灰尘，还有苍蝇，吃了不卫生；
2、有些小学生拿了早点钱就急忙跑到小卖部买零食吃；
3、有些小学生骗家长要钱，说学校要付书费。
结论
1、有些小学生不喜欢在家里吃早点，想自己买早点吃；
2、有些小学生的家长没有时间煮早点，让小学生到学校买早点。
建议
小学生应当少在校门口吃早点。