学炒菜作文

此篇文章学炒菜作文（精选6篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。

学炒菜作文 篇1

今天，我学做了一道菜——黄瓜炒火腿，可好吃了。我告诉你是怎么做的吧!

我先拿起一根月牙似的黄瓜，仔细一看，黄瓜绿得像一块翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，认真地把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片片的长条。我切的黄瓜千奇百怪，长的长，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圆的圆，扁的扁。接着我拿来一根火腿，把它红色的外衣脱掉，露出粉红色的肉，闻一下，香气扑鼻而来，我把火腿切成碎片。

炒菜开始了，我一遍又一遍的.挖了些油倒进锅里，油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去，到处乱溅，还差一点溅到我的手上来。等油不再跳动，锅里开始冒烟时，我把火腿放了进去，只听见“嗞嗞，嗞嗞”的响声，又有一些调皮的油要跳出来了。然后，我把黄瓜也放了进去。之后，一顿爆炒，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜也变软了。这时，妈妈说，熟了，可以放盐了。我小心翼翼地挖了一小勺的盐，生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口：脆脆的，香香的，真美味。

吃着自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜还要甜。

学炒菜作文 篇2

今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒鸡蛋。

奶奶告诉我：“切菜要小心点，不要切到自己的手。”在奶奶的指导下，我快刀斩乱麻，迅速把韭菜切好了。虽然长短不一，总是还能用。然后，我开始打鸡蛋了。只见奶奶拿起一个鸡蛋在桌子上轻轻一敲，让黄白相间的`蛋液流进碗里。我也想试试，也拿来了一个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了一下，可是它却纹丝不动，我想：小样儿，还挺硬。于是，我加大力气，使劲一敲，结果“完蛋”了，蛋液四处乱溅，蛋壳也“粉身碎骨”了，有的还掉进了碗里。我吸取教训，不轻不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打匀了。

万事俱备，只等做菜。我站在灶台前抓耳挠腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，说“快点火啊！”我尴尬地说“我不会。”奶奶手把手教会了我。锅烧热后，我拿起油瓶，把油缓缓倒进了锅里。刚开始，它还很听话，忽然锅里窜出一团火来，我吓得赶紧跑，奶奶走过来，帮我把火调小，我先把蛋液倒进锅里，等他们变成块，就把切好地韭菜倒进了锅里，我用锅铲轻轻翻炒，慢慢地，韭菜变软了，颜色也变深了，我放了点盐，尝了一口，味道不错！

你看这道菜，黄绿相间，色香味俱全，真是太赞了！

学炒菜作文 篇3

星期4下午，期中考试刚刚考完，老师在站路队的时候给我们布置了一项特别的作业，那么就是炒菜。

回到家里，我想了想。不知道该做什么菜呢？最后我决定做我最喜欢吃的菜之一，麻婆豆腐。准备做麻婆豆腐，我和妈妈去超市买了一些豆腐，回到家里我们把豆腐切成了块状，放进了碗里。

然后是切葱花，我先把葱给洗了洗，再把外面的.一些皮去掉，然后开始切葱花。我把葱花切成了小段。

准备完毕，我先把火打着，真是，然后往锅里面加了点油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是妈妈却对我说要把油先热一下才能倒豆腐。我等了一会油热了，我先把葱花给炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我学着妈妈的样子，用铲子在锅里来回翻炒，然后我又加了一些盐和一些鸡精辣椒等调料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣酱。小火炖了几分钟。

用了几分钟，菜炒好了，我迫不及待的掀开了锅盖，啊，迎面而来了一股香喷喷的味道。我尝了一口，嗯，味道还不错。我把菜盛到了盘子里，端到餐桌上看着一家人欢欢喜喜吃着我第1次做的菜，我心里高兴极了。

学炒菜作文 篇4

这个星期老师给我们布置了一个作业，炒菜。老师一说大家就开始议论起来。到处都是，我炒过菜呀等等……

回到家我就跟我老妈说，我们老师今天布置了一个作业，让我们自己炒一样菜。我决定我要炒西红柿炒鸡蛋，说完之后我拿了两个番茄，一个鸡蛋，和葱末。

妈妈说，先把西红柿洗一洗，之后再把鸡蛋打一下让里面的蛋黄放在碗里，之后我拿了一双筷子，一直搅呀搅呀搅，鸡蛋的样子发生了变化。本来只有那一小块黄色的地方，搅着搅着就全变成黄色了，我又把西红柿切成了一小块一小块的。

菜搞定之后，我把油倒进锅里，之后又放了葱末，炒了炒又把西红柿放了进去，妈妈看炒的差不多的时候让我放一点盐。开始最后一步，我把鸡蛋倒进锅里，不断的`翻炒，可是没想到，我做的一团糟，妈妈说你要像我这样：“把锅摇一摇，之后铲一铲，在摇一摇再铲一铲。”果然，他成了我理想中的样子。这么一个西红柿炒鸡蛋就完成了。

这次作业，不仅锻炼了我的动手能力，还丰富了我的课余时间。最可贵的是，让我明白了，什么是看着简单，做着难。

学炒菜作文 篇5

说起炒菜，每天都会吃到妈妈为我们准备的饭菜，这周老师给我布置的家庭作业，学炒菜。我最喜欢吃的菜就是番茄炒鸡蛋，我要学着炒一个自己喜欢吃的菜。

星期六的中午，舞蹈课放学到家，看到妈妈在厨房为我们准备午餐，我走进厨房对妈妈说：妈妈，今天让我来做一个西红柿炒鸡蛋吧。我脑海里回想着妈妈当时给我们做的情景，我就开始动手操作了。第一步，先把西红柿清洗干净后切成块状，将鸡蛋打入碗中均匀搅拌。第二步，起锅烧油倒入鸡蛋翻炒。第三步，将西红柿倒入翻炒，西红柿变软后加入食盐、少许糖翻炒均匀就可出锅。当鸡蛋和西红柿在一起来回翻炒的时候，我的胳膊都觉得有点酸痛，妈妈说第一次炒菜紧张的`原因，不会用力。看着鲜嫩的鸡蛋和红彤彤的西红柿搅拌在一起出锅，看着就让人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸妈妈都夸我做的味道好极了，我听了心里美滋滋的。

爸爸妈妈每天接送我上学，照顾我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的长大了，能在家里做一些力所能及的事情，在学习上努力上进，我想这也是对父母最好的回报！

学炒菜作文 篇6

今天，老师给我们布置了一个任务，让我们回家自己动手炒一道菜。

回到家后，我把这件事情告诉了爸爸，爸爸说：“好啊，我们今天晚上就炒个丝瓜吧。”因为我是第一次炒菜，不知道应该怎么炒这道菜，我就问爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告诉我：“首先要把丝瓜去皮，去完皮后用自来水清洗干净，然后把丝瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”听完爸爸说的话，我就开始把丝瓜去皮，在刨皮的时候，我不小心刨到了手，当时，鲜血直流，把我疼的哭了起来。这时，爸爸告诉我：“男子汉流血不流泪，要勇敢、坚强！”听了爸爸对我的'鼓励，我擦了擦眼泪，又继续开始行动起来，不一会儿把丝瓜皮刨好了，洗干净后，我拿起菜刀小心翼翼的把丝瓜切成一小段一小段。

把丝瓜切好后，我要开始炒菜了。爸爸告诉我：“炒菜前要先放点油，等油热了以后把菜倒进去翻炒一会，然后放入盐，最后放入佐料。”我握着锅把，用锅铲来回的翻炒，很快香气扑鼻的丝瓜就炒好了。我把丝瓜盛入盘子里，端到爸爸、妈妈的面前，爸爸、妈妈每人尝了一口说：“宝贝，你真棒！”

经过这一次炒菜，给了我很大的收获！我决定以后要当一个炒菜大王，做更多的菜给爸爸、妈妈吃。