新产品上市推广策划书
此篇文章新产品上市推广策划书(精选6篇),由智远网整理,希望能够帮助得到大家。
新产品上市推广策划书 篇1
一、项目背景
武汉太白科技有限公司创立于20xx年3月份,本公司主营鱼鳞胶原蛋白肽,另外经营其衍生产品——化妆品和保健品等。作为一个市场新进入者,市场对本企业的认知度几乎为零,对本公司的产品更是一无所知。现在我公司准备采取一系列新颖而有震撼力的公关策划对本公司的一款化妆品进行推广,同时达到提高本公司知名度的效果。我要指出的是本公司的这款化妆品目标顾客定位于18岁至30岁的青年男女,张扬的是一种“我青春,我自信”的产品理念。
二、项目调查与分析
在我们的策划开始之前,我们进行了一定的市场调研;当前整个宏观经济环境是全球处于金融危机的阴霾下,各国经济陷入困境,企业的'生存面临严峻挑战,整个消费形式不容乐观,首先我们公司必须承认这一点;但我们有对我们这款产品充满了信心,我们调查了解到,我们的目标客户群是一个思想积极、消费观念超前、个性张扬的群体,他们大多是大学生、刚入社会的求职者、职位变更者,但由于当前的教育状况和经济环境使他们面临严峻的就业形势;我们认为这是一个极好的契机,武汉太白科技有限公司刚成立,我们可以开展一个关于本公司这款化妆品的推广策划竞赛,这样不仅激起我们目标客户群的兴趣,还可以引起各高校的重视和社会媒体的关注。
三、项目策划
第一,公关目标:
(1)长期目标:在武汉乃至全国各地区打开和打响本公司和本产品的知名度,通过举办产品推广策划竞赛树立良好的企业形象和产品形象,宣扬本公司企业文化和品牌形象,并通过本次活动为公司选拔优秀的人才。
(2)短期目标:通过本次活动,促进本产品的销售。
第二,整个公关目标的实现由三大部分活动完成:
(1)前期宣传,争取各高校和媒介的支持。
(2)活动本身,太白化妆品产品推广策划竞赛。
(3)后期善后工作。
四、创意说明
(一)活动主题——我青春,我自信
本次活动我们将本次活动的主题定为“我青春,我自信”,一切活动将围绕这个中心展开。首先,我们将活动参与的主体定为我们的目标客户——18岁至30岁青年人,他们的特点是,青春而富有个性,自信是他们的特色,这与我们的产品理念很好的契合。其次,在活动宣传方面,不论是网络宣传、报纸宣传,还是海报宣传,我们都将赋予其青春自信的色彩,包括营造现场主题气氛所使用的装饰物,如答辩现场色调、音乐、音响等。再次,在活动的最后,我们将由获胜者自己负责实施自己的策划方案为我们公司策划本次产品推广活动,我们公司肯定了他们的青春,给他们创造自信的环境和条件。
(二)活动标语:您想证明您有多强吗?您想一展个人风采吗?来!来!来!我们的青春,我们挥洒;我们的未来,我们来书写!舞动青春,你我有足够的自信!
五、项目实施
(一)前期活动
为了使本次公关活动顺利进行,我们必须取得武汉各高校和媒介的支持;我们将与武汉各高校进行沟通,说明本次活动的目的,取得各高校的支持,与各高校联合举办本次策划大赛,让各高校积极组织高校学生参与本次策划竞赛。为了能让已经步入社会的青年参与本次活动,我们将利用网络媒介,在本公司网站、高校网站、其他网络信息发布平台发布策划竞赛的相关事宜,介绍本产品的一些状况,并公布比赛的截止时间、比赛优胜者的奖励等(注:比赛优胜者将获得本公司和各高校联合颁发的奖状,并且太白科技有限公司将给有意者提供工作岗位,给在校学生提供兼职学习机会,并且我们将采纳优秀者的策划作品,由策划者本人来负责本公司的产品推广的公关活动,为他们提供锻炼的机会)。另外,我们将联系好武汉各高校,做好作品评选工作的准备。
(二)前期宣传
为了提高本次活动的涉及面和影响深度,提高我们的目标受群对本公司及本产品的认识和理解,我们将为此大造声势。首先,我们选择亲民度最高的湖北楚天都市报,与其联手,开展本次活动,我们将在晚报的头版大力宣传本次活动,历时10天,相信这一举动必然会引起其他媒体杂志的关注,在社会引起重大反响;其次,我们将制作200张大海报分别张贴在武汉各种公共场所;再次,我们将在网络上积极宣传本次策划活动,引导网民情绪,激起大家对本活动的支持。
(三)活动部分
由于本次活动采取网上和网下相结合的方式进行,我们采取了灵活的处理方法,网上参与者,直接将自己的策划作品发送到我们指定的邮箱去(注:此邮箱为武汉太白科技有限公司和武汉各高校的评委老师共有,以便评阅各策划方案),如果不便可以不参加最后的答辩环节,作品将由评委直接评级;网下的参与者同样将作品发送到指定的邮箱,再接受初评后,通过者参加最后的答辩环节,答辩场所确定在武汉大学学术报告厅内。
在收到参与者的策划书后,我们公司与武汉各高校的评委老师将对其进行初评,并及时通知入围的作品的参与者做好准备参加答辩环节。我们将把相关信息发送到参与者留下的邮箱里,并另外用电话进行通知。
答辩赛现场我们将邀请各高校的一些资深教授,另外,邀请湖北省教育厅的相关领导和合作报刊湖北楚天都市报的领导莅临作为本次活动的嘉宾,提高本次活动的层次,且起到增加活动轰动性的效果。
活动具体流程:答辩开始——→入围者作品展示并接受专家的提问——→评委打分——→宣布获奖者名单——→颁奖——→举办方致辞,评委专家致辞,嘉宾代表致辞——→活动结束。
(四)后期工作
在评选活动结束后,本公司将把获奖者的名单公布在楚天都市报的相关版面上,并兑现活动开始前给广大参与者的承诺,吸收参与者中的优秀者进入本公司工作或兼职实习,并可利用此次机会与各高校建立定向人才输送与培养计划,将武汉太白科技有限公司作为高校实习的基地。公司将致电给参与者学校和相关单位交流本次活动的经验和教训。并邀请各高校组织学生来本公司进行参观学习。
活动结束后,公司将组织参与策划的高校学生在各高校进行本化妆产品的促销活动和产品展示活动。
六、经费预算
宣传海报:200*3=600元
答辩场地租借费:600元
人员费用:1000元
道具和会场布置费用:1000元
网络和报纸宣传费用:10000元
奖品:6000元
费用合计:19200元
七、效果展望
该方案的目标公众主要是年龄在18至30岁的青年,他们年青而富有活力,他们的思想时尚而前卫,他们渴望自我的表现和能力的展示,但现实的生活又给了他们无限的压力和限制,特别是当前的金融危机下,使他们面临各种困惑。我们需要为他们创造一个放松的环境,给他们一个自我展示的舞台。我们开展的这次产品推广的公关策划大赛必将激起他们的浓厚兴趣,必将能实现本公司预期的目标。本公司将根据本次活动产生的效果在后期将举行一系列后续活动!
新产品上市推广策划书 篇2
小编为你整理了多篇相关的《新产品上市推广策划书》文章,但愿对你的工作学习有帮助,在还可以找到更多《新产品上市推广策划书》相关范文。
新产品上市策划,首先要通过调查分析确定上市时间、上市地点和目标顾客群,然后有针对性的采取营销策略。
1、上市时机的选择
季节性产品最好应季上市,利用节假日推出。
如果竞争对手也推出类似新产品,可以选择:A、抢先进入,以获得先入为主的优势,B、同时进入,可以分担广告费用和风险,C、延后进入,节省费用,减少风险。
2、上市地点的选择
要结合产品的特性和企业的市场状况选择上市地点,如选择在核心市场或市场占有率最高的地方上市,在重点城市上市等。
3、目标顾客的选择
新产品的目标顾客应具备以下条件:
A、产品的早期使用者
B、产品的大量使用
C、对产品有好评并在社会上有一定影响力的消费者。
D、用最少的促销费用可以争取到的消费者。
4、营销策略的选择
新产品上市推广,一般可分为导入期、成长期、成熟期三个阶段,推广策略要根据每个阶段的特性灵活调整:
导入期重点工作:价格体系的制订和新产品的上柜。如果是高档且并不追求高市场覆盖率的产品,就采取高价撇脂战略;如果是中低档产品且追求高市场覆盖率,就采用低价渗透战略。促销要针对渠道、终端、人员、消费者各个环节进行促销,提高渠道进货的积极性、终端与人员推广积极性、消费者重复购买的兴趣。产品陈列要突出整齐,视觉冲击力强。
成长期的重点工作:出现消费者重复购买后,制定出新产品成长期的推广方案,方案主要内容是做好产品的理货,保持先进先出和产品的新鲜度。
考核重点:产品的铺面率、生动化和新产品的增长率,市场活动的推广及终端热销氛围的启动。
促销重点:针对销售人员和消费者,使业务人员更加努力推广,使新产品迈向更高的销量目标。同时,培训消费者的忠诚度。
成熟期的重点工作是:采用综合的营销手段,使产品尽快走向成熟。
考核重点是:产品的个性化陈列,终端品牌的个性化塑造。
加大投入力度:新产品在前期市场投放后,如果市场反映效果不错,就要加大对新产品的投入力度,从而推动产品尽快走向成熟,降低产品的费用率。另外,还要鼓励与支持客户与办事处投入人员、车辆、广告、促销等。
新产品上市推广策划书 篇3
一、市场分析
市场分析是对市场规模,位置,性质,特点,市场容量及吸引范围等调查资料所进行的经济分析。
1、宏观环境分析
宏观环境是指那些给企业造成的威胁和外部因素。
湖南在中部地区经济快速崛起,人口越来越多,湖南市场的发展潜力不断上涨;20xx年12月发布的《饮料通则》对饮料的安全起到了很大程度的保障。21世纪人们追求健康绿色环保的生活,最主要是在饮食方面的要求。自然的产品人人喜爱。“五连”矿物质水正是人们追求的绿色产品。
2、行业分析
中国的矿泉水行业当前,呈现出中低档偏多,高档水稀缺:随着中国经济的发展,矿泉水行业向高品质水的发展的前景不断提升,市场广阔。具有很大的'商机。五连矿泉水通过对自身内外环境的分析,选择优越上市战略是十分必要的,十分有利的。
3、消费者分析
经济的发展促进了人们的消费观念,人们对天然绿色食品的追求已经成为时代的主流,而“五连”矿泉水是纯天然的且含有丰富的微
量元素和矿物质的优质饮料,符合大众的需求;湖南人口味重,对矿泉水的需求高,且容易接受五连矿泉水的“清爽”的口感。
二、新产品分析
五连矿泉水产品有如下特点:
1、世界三大冷泉之一;
2、天然含气,在非碳酸型饮料非常罕见;
3、口感很独特,乍喝辛辣清爽,喝上了就会上瘾;
4、包装特殊,中国矿泉水中不多见的玻璃瓶装,外形像一颗水珠;
5、营养价值高,在当地被誉为“神泉”,可治多种疾病
包装和市场零售价:
330ml---5.5元
238ml---4.0元
200ml---3.2元
在新产品推广时,要着重将产品几个特点突出来,在广大消费者中树立品牌,从而扩大市场。
三、新产品SWOT分析
1、优势
“五连”矿泉水从自身特征出发,它本身含有丰富的微量元素和矿物质,营养价值高,可治多种疾病,而且天然含气,包装十分新颖,容易使广大消费者能够接受。
2、劣势
五连矿泉水口感的特殊不易让广大消费者第一时间较难接受,它之前是在东北地区发展,在湖南地区消费者对该产品缺乏了解,给该产品在宣传和树立品牌这方面带来了很大的阻碍。
3、机会
随着经济的发展,人们消费观念的改变及人们接受新事物能力增强,给五连新产品带来前所未有的机遇,“五连”可以在这样的背景下扩大宣传,提高产品知名度,抢占市场先机。
4,威胁
在同行饮料中,怡宝、哇哈哈、康师傅、等矿泉水品牌在湖南地区根深蒂固。五连自身难以成名,在饮料行业,其他饮料可以代替矿泉水,这严重威胁到“五连”的开发与上市。
四、产品定位
“五连”矿泉水的独特口感和特殊的包装能够吸引先带到年轻人,因此我们把产品定位在16—25岁容易接受新事物年轻人群体中;其次,产品营养价值高,价格中等,适合现在商务人员,因此我们还可以把产品定位在这些人群中。
五、推广目标
我们此次的推广目标要把“五连”矿泉水在湖南市场开拓新的天地,树立品牌,抢占市场,是企业获取更大的利润。
六、推广策略
我们可以通过广告宣传,公关活动宣传以及促销手段对产品进行推广。
1、广告媒体宣传
在湖南卫视等电台进行动态广告宣传;在报纸、杂志上刊登广告;通过互联网进行传播,在各地公交车或路口广告牌投放宣传广告标语。
广告语;我喝五连水,越喝越有味!
2、公关活动宣传
邀请湖南省内各大报社及电视台记者,召开新产品推介会;对社会公益活动赞助,树立品牌形象。
3、促销
在湖南内各大超市,进行买一赠以的促销活动,购买本产品达到一定量,就可以参与抽奖活动。
七、经费预算
广告媒体预算:
广告策划:4000元
电视台广告投放:5000元
报刊杂志投放:3000元
互联网广告维护:5000元
公关费用预算:
场地租赁及布置:4000元
公益赞助:1万元
其他:3000元
促销活动费用:
产品消费耗用:2000元
活动宣传:5000元
合计:41000元
八、效果评估
通过此次活动推广,我们可以把“五连”这个品牌打出去,让广大消费者知道“五连”这个品牌,可以做到,当人们提到矿泉水,就联想到这个新颖独特的矿泉水。使五连在湖南矿泉水行业占有一席之地,从而为以后的市场提供先决条件。
新产品上市推广策划书 篇4
1、上市时机的选择
季节性产品最好应季上市,利用节假日推出。
如果竞争对手也推出类似新产品,可以选择:A、抢先进入,以获得先入为主的优势,B、同时进入,可以分担广告费用和风险,C、延后进入,节省费用,减少风险。
2、上市地点的选择
要结合产品的特性和企业的市场状况选择上市地点,如选择在核心市场或市场占有率最高的地方上市,在重点城市上市等。
3、目标顾客的选择
新产品的目标顾客应具备以下条件:
A、产品的早期使用者
B、产品的大量使用
C、对产品有好评并在社会上有一定影响力的消费者。
D、用最少的促销费用可以争取到的消费者。
4、营销策略的选择
新产品上市推广,一般可分为导入期、成长期、成熟期三个阶段,推广策略要根据每个阶段的特性灵活调整:
●导入期重点工作:价格体系的制订和新产品的上柜。如果是高档且并不追求高市场覆盖率的产品,就采取高价撇脂战略;如果是中低档产品且追求高市场覆盖率,就采用低价渗透战略。
促销要针对渠道、终端、人员、消费者各个环节进行促销,提高渠道进货的积极性、终端与人员推广积极性、消费者重复购买的兴趣。
产品陈列要突出整齐,视觉冲击力强。
●成长期的重点工作:出现消费者重复购买后,制定出新产品成长期的推广方案,方案主要内容是做好产品的理货,保持先进先出和产品的`新鲜度。
考核重点:产品的铺面率、生动化和新产品的增长率,市场活动的推广及终端热销氛围的启动。
促销重点:针对销售人员和消费者,使业务人员更加努力推广,使新产品迈向更高的销量目标。同时,培训消费者的忠诚度。
●成熟期的重点工作是:采用综合的营销手段,使产品尽快走向成熟。
考核重点是:产品的个性化陈列,终端品牌的个性化塑造。
●加大投入力度
新产品在前期市场投放后,如果市场反映效果不错,就要加大对新产品的投入力度,从而推动产品尽快走向成熟,降低产品的费用率。另外,还要鼓励与支持客户与办事处投入人员、车辆、广告、促销等。
新产品上市推广策划书 篇5
一、前言
新产品上市的目的都是为了吸引更多的顾客,为企业打开另一个新市场,扩大企业的市场占有率,从而获得更大的利润。不断的推出新产品创出新意,利用顾客的好奇心抓住顾客,提高顾客的忠诚度。让企业前进的脚步走得快站得稳。
二、市场背景分析
改革开放以来,随着经济的发展变化,使得人们的生活水平和生活质量不断提升,市场出现了供求关系的改变,产品出现了供过于求的现状,各地饭店、餐馆的不断的增多,顾客成了市场的主动者,对餐厅、对菜具备了选择权。消费者的消费观念也从能买到菜品开始,渐渐走过以价为主到质量为主再到服务为主的消费阶段。如今的一般用餐已经远远不能满足于现代人的需求,所以要不断追求更高质量,更方便,更有代表性的用餐方式。
三、现有产品SWTO分析
1.优势
选择面大,自由度高,不受价格约束;
品种多、选择余地大;口味多,满足多个消费者偏好及禁忌;自由、轻松随意;菜式多,健康、节约、环保。
2.劣势
取食的卫生隐患,个人的浪费行为或者产生饮食过量;
3.外部机遇
1.近年来餐饮行业的迅速发展,并其发展潜力巨大
2.人们消费需求的变化有利于自助餐市场的发展
3.家庭规模小型化做饭成本高
4.现在的中国逐渐进入了老龄化社会
5.个人饮食需求的差异化(饮食习惯、生活方式、环保、工作压力)
6.饮食卫生、节约观念不断增强
4.外部威胁
1.饮食行业的食品的替代品越来越多(中式,西餐,风味小吃等等)
2.特色难于形成(餐饮特色竞争强)
3.市场的信息风险(固定的价格和菜品品种与消费人数、食量之间不对称)
4.对自助餐观念理解的误区
四、新品描述及核心利益分析
新产品描述:
营养,健康,具有独特风味,形状小巧精致。
目标消费群为18-45岁的青少年与中青年。
核心利益分析:
我们的优势是自助餐形式,固定的价钱无限的食物供应,而那些专营店的则是固定的价钱有限的食物供应。利用新产品的顾客带动整体的营业利润。
五、新品上市进度规划
利用试销的方式对新产品进行不断的改进,各区域的'上市时间统一。首先选择具有代表性的一个区域利用两个星期来试销新品,根据消费者的不同意见与建议对新品进行改进,力争新品上市能得到广大消费者的接受与青睐。
试销两个星期之后就在各个区域的总分店统一上市。上市改进后的新产品。
六、铺货进度规划
选择具有代表性的区域,再选择该区域里的总店铺进行一个星期的试销,之后再普及该区域所有的分店。两个星期后再在各个区域的总店上市。一个月后力争在各个区域的所有分店进行普及上市。
七、促销活动
试吃促销:于分店门口摆放新菜式,吸引顾客试吃,满意的话就可以进去餐厅消费,不满意的话收集顾客信息,为下次推出更多不同口味满足更多消费者做调查。
联合促销:与美创意公司一起开展优惠活动,以美创意公司为主,开展活动。
八、宣传活动
1、通过电视广告,杂志,报纸等媒体发出宣传
2、以传单形式告知公众
3、以邮件形式发出,告知更多人
九、营销费用预算
1、电视广告,杂志,报纸等媒体打算出5万宣传费用
2、传单方面打算1万份传单,分派各个地区,发放传单人手以及传单费用共约2500块
3、邮件方面打算发出10万份邮件,购买500块钱的群发邮件工具(该方法用时较长)
3五连矿泉水新品上市推广策划书
一、市场分析
市场分析是对市场规模,位置,性质,特点,市场容量及吸引范围等调查资料所进行的经济分析。
1、宏观环境分析
宏观环境是指那些给企业造成的威胁和外部因素。
湖南在中部地区经济快速崛起,人口越来越多,湖南市场的发展潜力不断上涨;20xx年12月发布的《饮料通则》对饮料的安全起到了很大程度的保障。21世纪人们追求健康绿色环保的生活,最主要是在饮食方面的要求。自然的产品人人喜爱。“五连”矿物质水正是人们追求的绿色产品。
2、行业分析
中国的矿泉水行业当前,呈现出中低档偏多,高档水稀缺:随着中国经济的发展,矿泉水行业向高品质水的发展的前景不断提升,市场广阔。具有很大的商机。五连矿泉水通过对自身内外环境的分析,选择优越上市战略是十分必要的,十分有利的。
3、消费者分析
经济的发展促进了人们的消费观念,人们对天然绿色食品的追求已经成为时代的主流,而“五连”矿泉水是纯天然的且含有丰富的微
量元素和矿物质的优质饮料,符合大众的需求;湖南人口味重,对矿泉水的需求高,且容易接受五连矿泉水的“清爽”的口感。
二、新产品分析
五连矿泉水产品有如下特点:
1、世界三大冷泉之一;
2、天然含气,在非碳酸型饮料非常罕见;
3、口感很独特,乍喝辛辣清爽,喝上了就会上瘾;
4、包装特殊,中国矿泉水中不多见的玻璃瓶装,外形像一颗水珠;
5、营养价值高,在当地被誉为“神泉”,可治多种疾病
包装和市场零售价:
330ml---5.5元
238ml---4.0元
200ml---3.2元
在新产品推广时,要着重将产品几个特点突出来,在广大消费者中树立品牌,从而扩大市场。
三、新产品SWOT分析
1、优势
“五连”矿泉水从自身特征出发,它本身含有丰富的微量元素和矿物质,营养价值高,可治多种疾病,而且天然含气,包装十分新颖,容易使广大消费者能够接受。
2、劣势
五连矿泉水口感的特殊不易让广大消费者第一时间较难接受,它之前是在东北地区发展,在湖南地区消费者对该产品缺乏了解,给该产品在宣传和树立品牌这方面带来了很大的阻碍。
3、机会
随着经济的发展,人们消费观念的改变及人们接受新事物能力增强,给五连新产品带来前所未有的机遇,“五连”可以在这样的背景下扩大宣传,提高产品知名度,抢占市场先机。
4,威胁
在同行饮料中,怡宝、哇哈哈、康师傅、等矿泉水品牌在湖南地区根深蒂固。五连自身难以成名,在饮料行业,其他饮料可以代替矿泉水,这严重威胁到“五连”的开发与上市。
四、产品定位
“五连”矿泉水的独特口感和特殊的包装能够吸引先带到年轻人,因此我们把产品定位在16—25岁容易接受新事物年轻人群体中;其次,产品营养价值高,价格中等,适合现在商务人员,因此我们还可以把产品定位在这些人群中。
五、推广目标
我们此次的推广目标要把“五连”矿泉水在湖南市场开拓新的天地,树立品牌,抢占市场,是企业获取更大的利润。
六、推广策略
我们可以通过广告宣传,公关活动宣传以及促销手段对产品进行推广。
1、广告媒体宣传
在湖南卫视等电台进行动态广告宣传;在报纸、杂志上刊登广告;通过互联网进行传播,在各地公交车或路口广告牌投放宣传广告标语。
广告语;我喝五连水,越喝越有味!
2、公关活动宣传
邀请湖南省内各大报社及电视台记者,召开新产品推介会;对社会公益活动赞助,树立品牌形象。
3、促销
在湖南内各大超市,进行买一赠以的促销活动,购买本产品达到一定量,就可以参与抽奖活动。
七、经费预算
广告媒体预算:
广告策划:4000元
电视台广告投放:5000元
报刊杂志投放:3000元
互联网广告维护:5000元
公关费用预算:
场地租赁及布置:4000元
公益赞助:1万元
其他:3000元
促销活动费用:
产品消费耗用:20xx元
活动宣传:5000元
合计:41000元
八、效果评估
通过此次活动推广,我们可以把“五连”这个品牌打出去,让广大消费者知道“五连”这个品牌,可以做到,当人们提到矿泉水,就联想到这个新颖独特的矿泉水。使五连在湖南矿泉水行业占有一席之地,从而为以后的市场提供先决条件。
新产品上市推广策划书 篇6
一、前言
新产品上市的目的都是为了吸引更多的顾客,为企业打开另一个新市场,扩大企业的市场占有率,从而获得更大的利润。不断的推出新产品创出新意,利用顾客的好奇心抓住顾客,提高顾客的忠诚度。让企业前进的脚步走得快站得稳。
二、市场背景分析
改革开放以来,随着经济的发展变化,使得人们的生活水平和生活质量不断提升,市场出现了供求关系的改变,产品出现了供过于求的现状,各地饭店、餐馆的不断的增多,顾客成了市场的主动者,对餐厅、对菜具备了选择权。消费者的.消费观念也从能买到菜品开始,渐渐走过以价为主到质量为主再到服务为主的消费阶段。如今的一般用餐已经远远不能满足于现代人的需求,所以要不断追求更高质量,更方便,更有代表性的用餐方式。
三、现有产品SWTO分析
1、优势
选择面大,自由度高,不受价格约束;
品种多、选择余地大;口味多,满足多个消费者偏好及禁忌;自由、轻松随意;菜式多,健康、节约、环保。
2、劣势
取食的卫生隐患,个人的浪费行为或者产生饮食过量;
3、外部机遇
1、近年来餐饮行业的。迅速发展,并其发展潜力巨大
2、人们消费需求的变化有利于自助餐市场的发展
3、家庭规模小型化做饭成本高
4、现在的中国逐渐进入了老龄化社会
5、个人饮食需求的差异化(饮食习惯、生活方式、环保、工作压力)
6、饮食卫生、节约观念不断增强
4、外部威胁
1、饮食行业的食品的替代品越来越多(中式,西餐,风味小吃等等)
2、特色难于形成(餐饮特色竞争强)
3、市场的信息风险(固定的价格和菜品品种与消费人数、食量之间不对称)
4、对自助餐观念理解的误区
四、新品描述及核心利益分析
新产品描述:
营养,健康,具有独特风味,形状小巧精致。
目标消费群为18-45岁的青少年与中青年。
核心利益分析:
我们的优势是自助餐形式,固定的价钱无限的食物供应,而那些专营店的则是固定的价钱有限的食物供应。利用新产品的顾客带动整体的营业利润。
五、新品上市进度规划
利用试销的方式对新产品进行不断的改进,各区域的上市时间统一。首先选择具有代表性的一个区域利用两个星期来试销新品,根据消费者的不同意见与建议对新品进行改进,力争新品上市能得到广大消费者的接受与青睐。
试销两个星期之后就在各个区域的总分店统一上市。上市改进后的新产品。
六、铺货进度规划
选择具有代表性的区域,再选择该区域里的总店铺进行一个星期的试销,之后再普及该区域所有的分店。两个星期后再在各个区域的总店上市。一个月后力争在各个区域的所有分店进行普及上市。
七、促销活动
试吃促销:于分店门口摆放新菜式,吸引顾客试吃,满意的话就可以进去餐厅消费,不满意的话收集顾客信息,为下次推出更多不同口味满足更多消费者做调查。
联合促销:与美创意公司一起开展优惠活动,以美创意公司为主,开展活动。
八、宣传活动
1、通过电视广告,杂志,报纸等媒体发出宣传
2、以传单形式告知公众
3、以邮件形式发出,告知更多人
九、营销费用预算
1、电视广告,杂志,报纸等媒体打算出5万宣传费用
2、传单方面打算1万份传单,分派各个地区,发放传单人手以及传单费用共约2500块
3、邮件方面打算发出10万份邮件,购买500块钱的群发邮件工具(该方法用时较长)