食品策划书

此篇文章食品策划书（精选6篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。

食品策划书 篇1

某超市食品节活动策划方案

活动主题：食全食美品味人生活动时间：

12月15—20日活动目的：1、促销

2、概念推广：**食品系列品类齐全；主推生鲜肉类、食品礼盒、精品烟酒。

3、通过食品节，提醒人们年关已到来，为年货营销做铺垫；

4、通过公益活动，树立良好的**形象；

活动内容：

1、感恩父母心西亚送温暖活动时间：

12月18日活动期间，前666位年满60周岁的`老人光临活动现场，均可获得**超市赠送的爱心热水带一个；凭有效证件在正门广场领取。每天赠送666个，送完为止。

活动细则：

1、活动现场备好凳子，以免顾客太多造成现场拥挤。

2、赠品在前一天晚清场时点好数量，准备到位。

3、此次赠品发放采用电脑登记，以便与统计。记录顾客姓名，身份证号码。

4、至少有4名防损员、2名管理干部，负责现场秩序维护。费用预算：热水带20xx个*4元/个=8000元活动内容：2、**食品节缤纷送大礼活动时间：12月15—20日活动期间，在**超市购正价商品，单张电脑小票金额满28元者，凭小票可在正门广场参加“幸运抽奖”活动，满56元者可抽两次，满84元者可抽3次；单张手工小票金额满58元者，满106元者可抽两次，满168元者可抽3次；单张小票3次封顶。（珠宝、文具、联营小家电不参加此活动）100%中奖奖项设置：

特等奖：现金券888元

一等奖：自行车一辆价值188元

二等奖：被子一床价值35元

三等奖：方便面一箱

价值12元纪念奖：小礼品一份价值1.5元

操作细则：

1、共用160个乒乓球投放在箱内，特等奖共1个球，由**签名；

2、一等奖共10个球，由**签名；每天投放10个，抽出后不在使用；

3、二等奖共20个球，由**签名；每天投放50个，上下午各25个，抽出后不在使用；

4、三等奖乒乓球共50个，由***签名；循环使用；

5、纪念奖乒乓球共80个，循环使用；

注意事项：

1、注重的赠品陈列量，在陈列上要突出气势

2、销售小票活动期内有效；

3、活动负责人要准备好登记本，登记顾客的小票号、购物金额、获得的奖项，并要求顾客自己签名；

4、赠品发放人员，要坚持做好赠品和乒乓球交接，每日对所发赠品进行汇总。每晚将球存入金库。

5、赠品发放人员必须认真核对小票，和中奖乒乓球上的签名；费用预算：

特等奖：

现金券888元×6=5328元一等奖：

自行车66辆×150元/辆=9900元二等奖：

被子300床×25元/把=7500元三等奖：

方便面1800箱×9元/箱=16200元纪念奖：

小礼品10000份×1.2元/份=12000元合计：

50928元活动内容：3、贴心服务舒心享受自20xx月14日起,凡在西亚超市购单件(套)正价冬装金额满200元者,均送免费干洗1次.金额满300元者,均送免费干洗2次.（2次封顶)

活动细则：

1、联系干洗店，签定相关合同。

2、制作干洗卡，在顾客购物后赠送。

费用预算：无论衣服大小长短，每件（套）／次：6.５元相当于200元以上的服装9.6折。

本次活动总费用预算：

DM单：20000份×0.17元/份=3400元电视广告：180元/天×5天=900元手机短信宣传费：1000元喷绘：10元㎡×239㎡=2390元条幅：12m×4元/m×4条=192元干洗卡印刷费：1000张×0.1元/=100元场内写真吊牌：2000元拱形门+立柱：300元/天×6天=1800元活动道具：100元赠品：58928试吃商品：3000元合计：73810元活动期间，预计全店日均销售达到17万。其中超市类日均9万,服装类日均8万.活动安排：

项目负责人要求完成时间要求达到效果DM单、喷绘、条幅**12月10号色彩搭配对比宣明，排版大方，有一定的视觉冲击力，道具美观；电视流动字幕、手机短信***12月12号两台同时播放，城乡覆盖；赠品准备与发放****12月12号做好详细的发放登记。活动结束由后马玉玲负责报帐。

场外活动加班人员安排****12月12号列好名单报给马玉玲，细致到每日的A、B班，每日跟进，提前通知。

场内宣传**12月13号所有主通道旁、服务台、手工收银台、售后服务处均要悬挂或张贴活动内容POP，总数不低于40张。

DM单发放***12月13号预定好去城关、乡镇各路线，平均分配宣传单现场秩序维护****12月16--18号负责老年顾客的人身安全。

食品策划书 篇2

一、活动主题

纯香闻得见，健康看得见——x(店名)欢度佳节，迎元旦

二、店内装饰

装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。

员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。

三、时间安排

原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

1)12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划;

2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单;

3)12月5日—15日核定文艺节目;

4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置;

5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人;

6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置;

7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。

四、海报设计

无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：

一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

五、广告宣传

1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位;

2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费;

3.通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费;

4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;

5.制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动;

6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。

六、活动安排

1.设置主题

为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，x餐厅与您相伴”等等;

2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的'方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

七、元旦特色活动

1.增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。

2.设置抽奖环节

3.特色美食：

4.元旦节美食活动

5.制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。

6.每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份

7.增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围

八、文案撰写

元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

九、背景竟音乐

1.喜洋洋

2.步步高

3.小桃红

4.紫竹调

5.花好月圆

6.花儿与少年

7.阿细跳月

8.小霓裳

9.春节序曲

10.森林狂想曲

食品策划书 篇3

一、店铺介绍

店铺介绍

我们的店铺是个新开张的小店铺，资金可能不雄厚。可是我们有我们自己独到的优势，我们热心且产品多样化，迎合市场，符合广大人民的需求以及满足他们的好奇心。让他们随时都能感觉到新鲜。目前经营的人数不是很多，所以前期可能会有些服务不是很周到，但是我们会继续努力的。

产品介绍

我们的宗旨就是打造最潮、最有特色的食品铺，所以我们的产品当然是多样化的，极具特色的。符合各个阶层群众的需求。主打产品就是零食、特色食品、以及一些可以供取买家自己DIY的一些产品，你可以根据自己的喜好、自己的口味，最符合自己的感官形态来制作你自己的独门手艺。在这里我们郑重的说下，如果有哪些买家对自己制作的食品充满信心，觉得自己制作的最有特色，最有新意，那么你们可以把你们制作的视频或者是流程图发送给我们，这样可以更加方便广大的买家收益，在此表示感谢！

客服中心

在这里重点介绍下我们的客服吧。我们的客服人员不是很多，不过只要是在工作的，我们保证会是认真负责的，不会怠慢任何一位买家。同时我们的客服也会接受一些买家给我吗的意见以及建议，并且及时的处理。让客户买的开心，我们的卖的放心！听说淘宝上最难处理的就是退换货的问题，我们可以承若，有质量问题的，或者是影响了口感的问题发生，我们一定及时给买家退换。只要你开心！我们的客服人员会尽他们的所能，尽量为客户排忧解难。

二、可行性分析

流行趋势

12月4日消息，日前，中国互联网络信息中心(CNNIC)发布了《20xx年中国网络购物市场研究报告》(以下简称《报告》)。数据显示，截至20xx年6月，我国网购用户规模已达8788万，同比增加2459万人，年增长率为38.9%。专家指出，随着购物类互联网平台的逐渐成熟，以及人们生活习惯的改变，如今越来越多的人开始利用网络进行购物，“逛网店”已经成为时下一种流行趋势。

网购受到越来越多人的青睐

据了解，与传统购物模式相比，网络购物在时间、地域以及商品选择等方面都具有很大优势。网购用户只需要登录相关网站，就可以随时随地享受购物的乐趣。随着人们生活节奏的加快，网络购物以其方便快捷的特点，也受到越来越多的人青睐

网购用户整体满意度较高 潜在用户群体庞大

CNNIC《报告》显示，我国网购用户对网购经历的整体满意度较高，有近80%的用户对自己的网购过程表示满意。我国存在着庞大的潜在网购用户群体，只要进行必要的引导和培养，这部分用户将为网购市场带来广阔的发展前景。

从上面的分析可以看出越来越多的人已经接受网络购物，网购已经渐渐的成为我们的生活习惯，并且我国存在庞大的潜在网购用户群体。所以我们有庞大的客源，这个就需要我们自己如何去把握这个机会了。

客户定位

就目前来看，网购的多为青年上班族和在校大学生，结合食品类网店的商品情况，我们为此作了准确定位。

(1) 愿意或习惯网上购物的人群

(2)喜欢吃但是不喜欢出门的人群

(3)在校的青年学生

(4)青年上班族

（5）喜欢自己DIY食品的年轻女性。

三、市场分析

市场主要竞争者

我们在市场上的主要竞争者就是一些新兴起的卖家以及和一些模仿者，他们会抢夺大量市场份额。还有就是现在卖的好的一些皇冠卖家，跟这样的大卖家抢夺客户，无疑是虎口拔牙，不过我们也有我们自己的优势所在，我们的人性化服务和我们的价格可能会比他们的要低那上那么一些，我们都可以好好利用这些。

市场预测及分析

当我们走进超市就会看到果脯、话梅、松子等休闲食品琳琅满目包装新颖、时尚而消费者的购买更是络绎不绝休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。休闲食品行业是从食品行业中分离出来综合形成的一个新兴产业。休闲食品的网络营销作为新经济的增长点发达国家已逐步走向成熟。而在内地这一行业尚处于初期发展阶段。随着休闲食品的迅速发展、网络经济复苏、网民消费升温和网上购物支撑条件的日益改善传统的营销方式已越来越难引起客户的购买欲望因此网络营销成为休闲食品发展的另一个全新的突破口。 有关部门数据显示20xx年我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上但人均消费量仅为23.6g远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长

宏观环境分析

在过去两年里随着网络安全体系的健全支付手段的丰富、信用评价体系的完善、以及网络硬件的发展等客观因素以及消费者对网络购物接受程度及网购习惯培养等主观因素的逐渐完善电子商务形成了井喷之势越来越多的网民开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费。

微观环境分析

现在消费者均追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的食品。通过分析我们发现他们正随着生活条件的提高，对零食的需求也大幅增长。

竞争优势

1.差异化经营，以明显区别竞争对手。

2.相对竞争对手，我们的理念追求时尚、个性和快乐。

3.产品多样化，而不影响品牌的'建立，可以满足市场多样需求。

4.我们营销方案贴近市场。

5.对所展现的产品有一定的标准要求，并严格执行

竞争劣势

1.新进入者——由于休闲食品市场是一个比较活跃的市场，进入者的壁垒较低及进入者的数量也不断的增加。

2.供应商的讨价还价能力——这样会增加我们的成本，不利于我们销售。

3.购买者的讨价还价能力——由于在市场上该类产品比较多，购买者的讨价还价能力比较强这对于我们刚刚进入的网络营销是一种很大的不利

4.各大买家之间的抢夺客源——由于我们的店铺刚起步，所以我们在这边比较处于劣势地位。

四、营销及推广策略

价格策略

由于食品价格高低不等，价格参差不齐，价格不可以定的过高或过低。过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品会适当提高一些价格，但是所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把顾客的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品。我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率

促销策略

促销它作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段。促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

(1)周末推出优惠服务。每到周末，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店将推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

(2)节假日优惠活动。节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户

营销策略

1.网站推广计划

网站推广计划是网络营销计划的组成部分。制定网站推广计划本身也是一种网站推广策略。推广计划不仅是推广的行动指南，同时也是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。所以，合理的网站推广计划也就成为网站推广策略中必不可少的内容。

2.网络广告推广

我们会将我们店铺的地址、产品及服务在一些大型的网站放上自己的广告，展现给大众，从而推广自己的产品。

3.网络文章推广

一篇很好的文章很可能拥有数万计的浏览量，而在文章中附带我们店铺的信息。名字、产品等。这样对我们的店铺进行了一次宣传和推广。这些文章可以写在各空间、博客、贴吧里。

4.搜索引擎推广

我们将通过搜索引擎优化、关键词广告、固定排名、基于内容定位的广告等搜索引擎形式和在分类目录合适的类别中进行网站登录分类的目录方法。日前，搜索引擎在网络营销中的地位依然重要，并且受到越来越多企业的认可。搜索引擎营销的方式也在不断发展演变，因此我们会根据环境的变化选择搜索引擎营销的合适方式来推广我们的产品。

5.电子邮件推广

以电子邮件为主要的网站推广手段，包括电子刊物、会员通讯、专业服务商的电子邮件广告等。 基于用户许可的Email营销与滥发邮件的不同。许可营销比传统的推广方式或未经许可的Email营销具有明显的优势。比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等

五、经营管理

风险应对

在从事生产销售活动中，风险是不可避免的。就因为如此，同时也带来了更多的机会，我们应该善于把握机会，有效的规避风险，从而达到预期想要达到的结果。所以，要了解我们现存在的风险才能更好的规避它。

1、客观因素

自然灾害我们网店是不太可能发生的，一般都是产品本身带来的经济损失，比如说产品受潮、腐坏、过期等。

2、主观因素

在销售过程中，因为决策依据信息不完全、决策手段不完善、决策执行不及时和不充分、以及竞争的加剧等原因而蒙受经济损失，形成经营风险。还有就是竞争对手带来的风险。比如说就是市场上众多的模仿者还有就是新兴的小商家可能会减少市场份额，并且客户都喜欢去新开的店铺去尝鲜，这些都会给我们带来冲击！

货源及配送

在货源及库存的问题上，我们是不需要担心的。客户所担心的产品受潮、过期。我们都是每天及时采购以及补仓的方法的，就算出了质量问题，我们也可以立刻跟厂家联系退货。我们最主要的问题可能就是配送问题了，因为产品在运输过程中由于配送员的不疏忽操作有可能会导致产品挤压变形，影响口感之类的等等问题。这样的问题，我们有考虑过。我们会为产品进行二次包装，然后叮嘱配送员，尽量减少损失，减少客户的不便。

建立客户意见统计

这个应该是一个非常需要注意的一个地方了。很多卖家都疏忽了这个问题。但是我们决定重点注意抓这个方面。我们会让顾客购买完产品之后有什么意见或是建议的可以直接填写在给我们的评论上，这样也方便我们的收集，也方便顾客观看，这样顾客看了也更觉得我们店铺更加人性化。如果这样还没有达到他们的需求，他们还可以跟我们的客服联系。我们会仔细每天查阅意见簿，并短信回访顾客，因为考虑到有些客户不喜欢电话来访，这样可能会影响他们的一些日常生活，所以我们就采取短信回访的方式。这样可以改进我们做的不足的地方，这样下次顾客来的时候也可以见证我们的改进。

六、总结

纵观整个网络市场，每天都有团购网站的关闭，所以现在网店的成活率也是低得可怜，每天都会有很多的网店由于经营不善导致关闭。我们的网店也像一叶孤舟在海洋中岌岌可危，稍有不慎，就可能被海浪打翻，所以怎么样让我们在这股浪潮中存活下来并且航行的越久越远是我们的首要问题。我们前期便需要增加浏览量并且要有一些客户订单。其实有很多的网店不是由于产品质量不好，而是客服态度不好，所以客户的流失，我们在这方面会加强注意，尽量让客户买的放心，我们卖的开心。食品类网店最大的劣势便是食品安全，以及在运输过程中会不会由于挤压变形，影响口感及给客户带来其他的不满。还有就是客户害怕食品过期等等原因，这也是食品类网店不易存活的原因。我们必须给店铺持续的注入一种新鲜感，无论是新老客户光临本店都会有一种眼前一亮的感觉，牢牢的抓住客户爱尝鲜的特性。随着市场经济的发展，我们不仅要利用现有的资源占有尽可能多的市场，而且在规避风险的同时取得较好的收益。

以上种种的问题，我们都会想尽办法去克服，给我们的网店找出条存活之路，发展的更大更强！

食品策划书 篇4

一、大赛目的

旨在为在校大学生提供一个专业实践与科研创新的平台，鼓励食品科学及相关专业的学生，开展传统中式调味品的创新性研究，并借此与中国食品科技院校及食品企业联手促进食品研发人才的培育。

二、大赛主题

以开发适合特定人群（可在女性/上班族/学生族三类人群中任选一类）、具有地域特色的咸味休闲小吃为目标，鼓励在校学生以李锦记的蚝油、酱油或调味品为辅料，研制国内市场上尚未出现的具鲜明东方传统特征的创新型食品。同时鼓励与相关学科合作，以产品创新背景和特色为内容、结合相应文化理念，制作时长1分钟、供产品宣传推广使用的视频短片。

三、主办单位

中国食品科学技术学会

李锦记（中国）销售有限公司

四、参与高校及参赛资格

1、参与高校

东北：大连工业大学、哈尔滨商业大学

华北：北京工商大学

华东：上海海洋大学、浙江大学

华南：华南农业大学、福州大学

西南：四川农业大学

华中：长沙理工大学

香港地区：香港理工大学

2、参赛资格

（1）以团队形式参赛，参赛者应是高校在校生。团队人数不多于7人，每个团队应包括至少1名以上食品专业的学生和1名以上其它专业的学生（如市场、管理、设计等专业）。

（2）同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评奖。

（3）参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛学生可以与教师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创意者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思得到的结果。

（4参赛团队身份应符合参赛要求，同时是产品方案的原创者。

（5）获得复赛资格的'团队在规定的截止日期前，提交以产品创新背景和特色为内容、结合相应文化理念的视频短片，时长1分钟以内，视频短片单独评审，并作为总成绩的一项重要参考。

五、奖项设置

一等奖1个：奖金10000元/队

二等奖2个：奖金5000元/队

三等奖5个：奖金20xx元/队

优秀奖5个：奖金1000元/队

单项奖5个：奖金1000元/队

l最佳创意奖

l最佳工艺奖

l最佳风味奖

l最佳包装奖

l最佳视频奖

优秀组织奖1个：奖金5000元/学校

三等奖以上（含三等奖）获奖团队及优秀组织奖将有一名代表获资助出席于20xx年11月在北京举办的颁奖仪式。

所有获奖团队颁发获奖证书。

获奖团队均有机会参观李锦记酱料集团中国区总部研发体验中心。

六、大赛流程

时间

活动内容

3月下旬-4月30日

活动启动、校园宣讲、形成团队、构思创意

5月-6月1日

完成产品创意计划书

6月1日-15日

创意计划书评审、公布入围结果

8月22日前

提交入围产品的视频短片

9月5日前

提交入围产品

9月12日-10月1日

产品评审、公布获奖名单

11月

颁奖

七、赛事具体说明

（一）产品创意计划书完成与提交截止日期：20xx年6月1日

1、计划书提交程序

（1）参赛团队在规定期限内向各自校方提交书面的产品创意计划书。

（2）各参加高校由校方组织8名以上来自食品、经济、市场等领域的评审专家，按照计划书评分标准进行书面评审，按照成绩高低选送6份计划书提交大赛组委会，前两名计划书直接入围。

（3）大赛组委会从10所参赛高校提交的位列3-6名的计划书中，按照得分高低排序，评选出20份计划书入围。

（4）总计40份入围计划书可进行产品研发。

2、计划书内容和相关要求

食品策划书 篇5

一．运动背景

食品学子的课程根基上萦绕本专业开展。而实际上，食操行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其单薄，择业面窄，更偏向技巧型。当前的就业形势是食操行业竞争猛烈，已经浮现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个单薄环节，盼望借这个比赛让我们领会市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的寻衅杯做筹办。

二．运动主题

勇敢创新，改头换面，营销精英，创始未来

三．运动目标

指示食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销，激发此方面兴趣，进步审美能力，培植创新意识及团队精力，努力将自己塑造成市场合需的新型人才。另一方面，下一学年有寻衅杯，这次比赛也能供给一个时机让有志于参加寻衅杯的同学小试牛刀。

四．运动对象

华南农业大学食品学院全日制本科生

五．运动主办单位

食品学院食品科技联合会

六．运动光阴与地点

● 4月6号到4月8号荷园摆摊鼓吹

● 4月8号晚上宣讲会，教五

● 4月12号晚上10点前报名收场

● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)

● 4月30号颁布进入决赛的名单五一回来进行PPT展现，具体光阴地点待定

七．运动内容

各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行钻研，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。

八．运动情势

1.自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的.学生。

2.初赛：上交一份初赛作品（纸质版），请求包孕以下几个方面：

●一份包装设计平面图，一份该包装设计的阐明

●营销企图书以Word文档情势上交，内容包孕：

1.小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、接洽法子以及标明谁是组长。

2.产品概述，产品的奇特性阐明以及市场可行性分析，亦可参加对该产品销售现状的调查和分析。

3.目标市场的选择以及分析。

4.产品的定位

5.鼓吹成本，预期获利等

3.决赛：本运动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展现光阴【鼓励上交广告作品（自制视频、Flash动画、DV摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。

4.评分法子：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩盘算总分，划分名次。

参赛者总分=30％×初赛得分+70％×决赛得分

初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、效果展现、答辩等项目标得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）

5.奖项：本运动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优异营销方案奖”单项奖一名、以及本次运动综合排名的一、二、三等奖各一名。

6.报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、接洽法子发给以下两位接洽人：王媛慧15989073513（673513）林耀灿15913106413（686413）

食品策划书 篇6

活动背景: 为迎接5.20中国学生营养日，通过举办此次活动让广大学生了解更多营养与健康的知识养成良好的饮食习惯。同时，向大学生宣传有利于自己健康的食品。了解实际生产流程。

活动主题: 了解营养，关注健康 吉首大学共青团委员会

主办单位:

承办单位: 吉首大学营养与健康协会

活动时间: 5月18日——5月24日

活动地点: 吉首大学新校区

活动内容策划:

一, 食品展

时间：5月24日

地点：新校区篮球场

内容：现场分有食品展区，水果拼盘创意大赛区，营养知识竞答游戏区

1 赞助商产品展区

糕点类:蛋糕,面包,冰淇淋等

饮料类:牛奶,果汁,果醋饮料等

菜肴类:吉首部分餐馆的招牌菜

保健类:各种品牌的保健产品

摆放各参展商所提供的展品，以供广大师生品尝，并提出自己的意见和评出最受欢迎食品。

准备工作：a 到各种厂家拉赞助 包括商品和现金

b制作评价表

2 水果拼盘创意比赛区

参赛人员：凡吉首大学在籍学生均可报名参加。可以单人或多人组队形式参赛（最多为3人），并要求对作品进行讲解。报名日期截止于5月20日，限取10组报名者。

附：a活动所需材料用具由承办方提供包括水果和刀具等。

b规则：参赛者须在指定的时间内完成拼盘的.创意设计和组拼工作。作品满分为50分，作品外形设计10分，色彩搭配10分，材料利用率10分，创意设计10分，营养健康10分

c评委有5人组成，包括学校领导，赞助商和协会成员。

d 根据的分评出一下奖项：

一等奖：奖金60元及精美纪念品和荣誉证书

二等奖：奖金40元及精美纪念品和荣誉证书

三等奖：奖金20元及精美纪念品和荣誉证书

准备工作：a收集报名资料 b购买证书水果与刀具 c与社联协商证书事宜 d 在我们的网站上（分区）公开活动事宜及细则

3 营养知识竞答游戏区

知识问答 默契配合投球等

二, 参观老爹公司

时间：5月17日

地点：老爹农业科技股份有限公司（给会员发纪念品）

参加者：营养与健康协会全体会员 和全校志愿者

准备工作：

a与老爹公司协商

b 召集志愿者

c联系校车

d 购买纪念品

三，健康意识宣传活动

目的:宣传健康饮食习惯,让全校师生健康营养饮食每一餐

时间:5月18日(周一)5月24日 其中17,20日为工作重点以展板附加杂志宣传其余时间只挂展板,5月24将展板全部搬至活动现场

地点:新校区各食堂门口

准备工作：a制作宣传展板与杂质横幅海报

经费预算：宣传海报10*1=10元 横幅20*2=40元 展板30*6=180元

杂质XX份*1=XX元 厂家宣传单200元 证书奖品奖金 150元

水果200元 纪念品300元 校车100元 场地100元 音响200元

其他200元

共计：3680元