幼儿园大班健康教案
此篇文章幼儿园大班健康教案（精选6篇），由智远网整理，希望能够帮助得到大家。
幼儿园大班健康教案 篇1
小朋友在成长的过程中会需要很多的营养补充，健康的体魄能够增加孩子们的抵抗力，为孩子们以后的人生创造更多个第一次。
一、活动目标
1.了解合理的营养结构。
2.为自己设计营养食谱。
二、活动准备：
准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡
三、活动过程：
(一)我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗你能吃下多少你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗
(二)营养宝塔1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样适宜吗哪些东西就应多吃，哪些就应少吃
2.教师出示挂图。每一天就应吃的东西就像一座宝塔，下面的东西就应多吃，上面的东西就应少吃。
3.吃的最多的就应是什么(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品能够让我们有力气)4.能够吃的第二个多得是什么(蔬菜水果也要多吃一些)5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，但是不能吃的太多)6.吃的最少的就应是什么(巧克力这样的'甜食和油炸的东西都就应少吃)
(三)我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们明白哪些就应多吃，哪些就应少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗
3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4.折拢食谱在封面处美化装饰5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
幼儿园大班健康教案 篇2
活动目标：
1、继续学习正确的站姿，训练幼儿对口令的快速反应。
2、通过练习，帮助幼儿分清各种颜色。
3、在游戏的过程中，遵守游戏规则，培养幼儿的团队精神。
4、让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验健康活动的乐趣。
5、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
活动准备：
泡泡糖桶5个、拱门、平衡木、红黄蓝绿四色彩旗若干。
活动过程：
（一）准备过程
1、复习站姿：稍息、立正、向前看齐。
2、幼儿随音乐做热身运动。
3、报数分队：讲解1——2报数的方法，通过报数把两队分成四队，并分别命名为红黄蓝绿队。然后幼儿随教师口令做动作，熟悉团队和队友。
4、给幼儿发带数字的小贴，以示鼓励，并让幼儿记住自己的号码，为游戏做准备。
（二）游戏过程
1、介绍游戏的名称，玩法及规则：
（1）、名称是《夺红旗》。
（2）、玩法是，游戏开始时，教师把一面彩旗插到幼儿对面的`桶里然后教师叫任意一个数字，每队里有这个号码的小朋友听到信号就去抢夺桶里的彩旗。
（3）、规则：钻山洞时，如果把拱门碰倒了，要扶起来再跑。如果从独木桥上掉下来了，要重新去桥上走。
（4）游戏可反复进行多次，教师要不停换数字，尽量让幼儿都有机会参与，提醒幼儿要注意安全，防止脚滑。
2、开始游戏：现在我们开始游戏吧。
3、游戏结束后，各队清点彩旗个数，评选获胜组，个数多的为胜，大家祝贺，体验胜利的快乐。
三、游戏结束，放松身体。
活动反思：
体育是幼儿园教育的重要组成部分。是促进幼儿全面发展的重要手段，利用健康向上的体育游戏形式，促使幼儿各方面素质和个性发展，开展丰富多彩的户外游戏用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，培养幼儿的攀爬、手脚协调的能力，有效促进幼儿的体能发展。使体育文化更加丰富多彩。
幼儿园大班健康教案 篇3
活动目标
1、理解合理的营养结构。
2、为自己搭配营养餐。
3、养成不挑食不偏食的好习惯。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备
1、兵兵。兰兰。苹苹和食物的ppt。
2、食物金字塔图ppt。
3、餐盘。各种蔬菜水果，面包玩具。
活动重难点
重点：为自己搭配营养餐，养成不挑食不偏食的习惯。
难点：理解合理的营养结构。
活动过程
1、导入
师：小朋友们今天我们班里来了几位客人老师，来和他们说声下午好吧。
幼：老师下午好。
师：小朋友们你们喜欢吃什么呢？（从蔬菜。水果。肉类等方面引导幼儿说）
幼：......
师：哇，原来小朋友喜欢吃这么多东西呢。要是让你随便吃，你能吃多少呢？
幼：......
师：原来小朋友能吃这么多东西呢。
2、了解偏食的坏处。
师：老师今天给小朋友们带来了三位新朋友，让我们一起来看看他们都喜欢吃些什么东西呢？
（1）出示兵兵和食物图片。
师：请小朋友看一看兵兵都喜欢吃些什么东西呢？
幼：......
师：兵兵喜欢吃鸡腿。鱼。猪肉。那么请小朋友看一看有青菜吗？
幼：......
师：请你们观察一下兵兵的身材长得怎么样？这样好看吗？
幼：......
小结：因为兵兵总是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身体长得特别胖。
（2）出示兰兰和食物图片。
师：请小朋友看一看兰兰都喜欢吃些什么呢？
幼：......
师：兰兰喜欢吃南瓜。茄子。白菜。米饭，那这上面有肉吗？
幼：......
师：你们觉得兰兰的身材长的怎么样？
幼：......
小结：因为兰兰总是吃蔬菜不吃肉，所以他的身体长得很瘦小。
（3）出示苹苹和食物图片
师：这位是苹苹小朋友，请小朋友看看苹苹喜欢吃什么东西？
幼：......
师：苹苹喜欢吃胡萝卜。黄瓜。鸡腿。鱼还有米饭。因为她吃的很丰富，所以苹苹长得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友们也要养成良好的饮食习惯，不能挑食也不能偏食。
3、了解合理的饮食结构。
（1）。师：小朋友们想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃呢？
教师出示图片。
师：我们每天吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
（2）师：那吃的最多的.应该是什么呢？。（米饭、面包，多吃这些粮食做的食品可以让我们有力气。）
（3）师：可以吃的第二多的是什么？（胡萝卜。西红柿。香蕉。苹果）
（4）师：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶。鸡蛋。鱼肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。）
（5）师：那吃的最少的是哪些呢？（糖果。盐还有油炸食品。零食应该少吃。）
4、小结：看了营养宝塔让我们知道，哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃，不能一个劲儿的吃自己喜欢吃的东西。
师：现在我们为自己搭配营养餐好吗？
幼：好。
5、分享与交流。
师：请。来说一说你搭配的营养餐合适吗？
幼：......
如果不合适就给于引导，如果合适就给予肯定表扬。
活动延伸。
师：请小朋友端着营养餐跟客人老师一起分享吧
观摩反思：
这堂课的目标是，理解合理的营养结构，为自己搭配营养餐，养成不偏食不挑食的好习惯。
幼儿在看、做游戏、动手体验中学习，从而达到良好的效果。通过游戏充分调动幼儿已有经验，幼儿在游戏中既会积极动脑又会玩的很开心。
在活动中图片有一些不清晰，如果我把它放在电脑上可能会好一些，可以让小朋友在配餐的时候参考一下。在配餐之前如果出示教具不仅可以让小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。当幼儿有话可说，愿意交流时，教师却没有给孩子机会，例如：小朋友们搭配好了营养餐的时候教师总是强调让他们安静下来，其实这个时候小朋友是最需要互相交流的，他们想要跟其他小伙伴分享自己的成果。应该给他们机会去交流。在后面请小朋友上来跟大家分享时，引导的不到位，对于配餐少的小朋友可以告诉他再加些什么东西呢？
幼儿园大班健康教案 篇4
【设计意图】
在日常生活中，孩子们对有关哪吒的传奇故事画面比较熟悉，通过哪吒故事的导入，通过教师充满细腻柔情以及儿童化语言的诱导，通过故事情节深入发展的牵引，让幼儿在不知不觉中融入游戏，乐在游戏，学在游戏;让学生仿佛置身于故事之中，触景生情，使幼儿由羡慕哪吒而发展成为我来争做小哪吒。
在本课教学中以呼啦圈贯穿全课，调动幼儿兴趣性和积极性，营造一个愉悦、和谐、安全、民主的教学氛围，师生互动、交流合作。在“玩”中学，“玩”中想，“玩”中悟。不仅使幼儿在游戏中体会如何与他人合作，而且让幼儿充分展示自我并指导同伴学习以及在合作中体验到成功。
【活动目标】
1、探索呼啦圈的各种玩法，体验玩圈的乐趣。
2、学会一物多玩，发展了幼儿的想象力和创造力，培养合作意识。
3、通过跳圈、爬圈、套圈、钻圈、滚圈等活动锻炼幼儿的身体，增强幼儿动作的协调性、平衡性和灵活性。
【活动准备】
呼啦圈若干
【活动过程】
1.《哪吒》故事引入
2、争做小哪吒，探索呼啦圈的玩法：
(1)抛圈，幼儿在操场上,用力向上抛圈,然后接住圈。也可让小朋友互相比比,谁的圈抛得高或谁抛接得多。
(2)转圈，幼儿将呼啦圈套在手腕上、腰上或脖子上转。熟练后可边跑边转,也可边转圈边转身。
(3)学小兔：把呼啦圈间隔20公分摆成两排,幼儿分成两队可按顺序从第一个圈跳到最后一个，看哪一个对最先跳完。
(4)学乌龟：把圈紧挨着连在一起,幼儿站成一排依次从一个圈爬向另一个圈
(5)套圈：把圈间隔10公分排成两排，要求幼儿把圈沿身体从上到下或从下到上套出，两队进行比赛，看哪个队获胜。
(6)背圈学乌龟蹲走：幼儿把圈背在背上，身体下蹲，慢慢向前移动。
(7)钻圈：把幼儿排成两队：每对派前5名幼儿竖放圈在地上扶着，剩下的幼儿钻过去，交替进行。
(8)夹包射门：幼儿两脚夹住一个沙包，向前跳动，跳到适当距离时，两脚将沙包向呼啦圈中央甩过去，看看能否射进门。
(9)投篮：用绳子把呼啦圈绑在离地面1.5米得栏杆上，栏杆下放一个大纸箱，幼儿排成两队，在距离呼啦圈两米处，每人手拿一个球练习投球。
(10)拉球：每名幼儿手拿一个圈和篮球，用呼啦圈拉着球按一定路线走。幼儿分成两队，看谁先到达终点者为胜利的一队。
(11)滚圈。每名幼儿手拿一个圈排成两队间隔一米，按照一定路线像滚轮胎一样慢慢向前滚动。
(12)蚂蚁搬家：把幼儿分成两队，若每对10名幼儿则在每队前排11个圈先让每个幼儿依次跳入，剩下最后一个圈让幼儿依次向前传到第一名幼儿手中，第一名排好跳入，其他幼儿依次向前跳，轮流进行，谁先到达指定地点谁获胜。
3、做放松活动
【活动反思】
在以后的.户外活动中，有意识的锻炼和引导幼儿在游戏时一物多玩，启发幼儿大胆思维，尊重幼儿的想法，充分发挥幼儿的想象力，培养幼儿的合作意识，使幼儿体验到更多的快乐。
幼儿园大班健康教案 篇5
设计思路：
在开展主题活动《变变变，长大了》时，有一个分题活动是“身体的秘密”。当我们说起男女小朋友入厕的情景，立即炸开了锅。同时，他们对两性问题表现出的早熟倾向引起了我们的关注：有的孩子在课后拉住我提了很多他关于成人生活的话题；还有的孩子在大便、小便的时候竟忍不住好奇，偷偷看对方……于是，我们决定对孩子们现阶段最为关注的话题作出正面的、积极的回应，同时对学前教育阶段如何开展启蒙“性教育”进行探索，生成了本次活动“身体的秘密”。
活动目标：
1、带领幼儿科学、正确地面对性话题，学会尊重自己和别人的身体。
2、有初步的自我保护意识，了解基本的防卫方法。
3、引导幼儿积极地思维，自由地表达。
活动准备：
1、幼儿的准备：活动前的调查记录，对两性的区别有了初步的认识
2、教师的准备：搜集大量的性教育资料，以应对课堂上孩子们的突发提问；角色分工、互助协调；布置有关两性知识的活动区角（包括人物、动物），提供较为丰富安全的可操作材料。
活动形式：集体活动、小组活动
活动过程：
一、谈话引入，讲解什么是“性”。
1、请小朋友按性别分成男女两组，两名老师明确分工。
2、引导幼儿通过观察，阐述自己所看到的“男、女有什么区别”，请幼儿充分讨论自己对不同性别的看法。
3、提问引发思考：什么是“性”？
教师小结：“性”是和我们的身体密切相关的，不关是从头发的长短就能判断性别的，更重要的是我们身体的某些部位，是代表着性别差异的.。是哪些部位呢？就是我们穿衣服遮起来的部位。
二、明确身体的隐私部位，学会尊重自己和别人的身体。
1、请幼儿观看《蜡笔小新》，对小新随便脱裤子的行为进行讨论。
2、出示洋娃娃，请幼儿指出什么部位是要保护的，不能随便给别人看的？（用“游泳”讲解）
小结：我们身体的某些部位是不能随便给别人看的，我们要尊重自己和别人的身体，因为那是我们的隐私，随便暴露自己的隐私是不礼貌的行为。
3、游戏“找朋友”，体验与朋友的亲密接触，讨论哪些接触是友好、善意的，哪些是不友善的接触？
小结： 除了妈妈，我们的隐私部位别人不能碰，如果有人叫你单独一人去没人的角落或屋子，千万不要去……
三、案例分析，幼儿分组开展“参与式讨论”，老师做好引导和记录。
1、教师结合本班幼儿的实际进行案例讲述，组织幼儿开展讨论。
2、分组“参与式讨论”，提出自我防卫的策略。
（打电话给父母、报警、向可信任的成人求助、大声呼叫求救……）
四、教师小结：教育幼儿在日常生活中要保护好自己，同时要尊重别人的身体。
活动建议：
1、此活动的开展，一定要根据本班幼儿的实际需求来进行。
2、活动在开展之前，教师要搞好充分的调查，了解幼儿对此相关知识的了解程度，以便有的放矢。
3、自主选择活动区，丰富有关身体的知识。
4、了解幼儿关注的热点，捕捉有价值的教育素材，继续生成、开展相关的主题活动。
5、教师应根据本班幼儿的实际，充分考虑到孩子们可能会提出的一些关于“性”知识的问题，教师要做好相应的解答的准备。
活动反思：
这个活动结束以后，孩子们对自己身体中的小秘密都基本了解，知道了保护自己身体的简单方法。特别是讨论小新随便脱裤子这一环节，孩子们的积极性很高，都说出了自己的看法，从中知道随便脱裤子是不对的，是不尊重自己的表现，在日常生活中不仅要尊重自己的身体，也要尊重别人的身体。在玩游戏“找朋友”时，个别幼儿不遵守纪律，还是有不友好现象，通过讲解知道自己的行为是不对的。我觉得在活动开展之前，对幼儿对此相关知识的了解程度还不是很充分，形式还应该再丰富些，要力求与各个领域相结合，可以配上琅琅上口的儿歌、形象有趣的谜语等，来唤起幼儿对自己身体的了解欲望 ，效果会更好。
幼儿园大班健康教案：身体动起来
幼儿园大班健康教案：身体动起来
活动目标：
1、知道自己身体的不同部位的不同作用，学习运用身体不同部位移动身体，提高身体的灵活性和身体动作的表现力。
2、引导幼儿积极探索新的动作，从不同角度思考，独立或合作设计完成动作要求，发展幼儿创新技能。
3、在活动中让幼儿体验游戏的乐趣，培养合作互助的精神。
活动准备：
音乐磁带、各类数字卡装扮的数字园，草地、雷区，电网等障碍物。
活动重点：
想办法运用不同部位移动身体。 活动难点：设计并完成脚不沾地移动身体。
活动过程：
（一）准备活动
1、在音乐伴奏下师生进入场地进行走、跑、跳、蹲、扭动身体等热身运动。
2、交流活动。
提出问题：“刚才我们都用了身体哪些部位做了什么动作？”（脚走跑、腿弯、屈膝、手动、腰弯、臀扭等） 。师生共同小结身体不同部位的作用。
（二）探索活动
1、自由探索身体的移动方法 。
1）幼儿一次探索。
教师：“我们的身体各部分可以做很多动作，现在，请你们用一个与别人不一样的动作把你的身体移动到老师身边？”（幼儿迅即走或跑），师生交流。
2）幼儿二次探索：自己移动身体的方法。
教师深入提出问题： “如果不用小脚，可以用其他部位代替脚移动身体吗？”：教师启发幼儿多角度思考：“大家试试看，还可以用什么部位移动身体，比比谁的办法多。”鼓励幼儿独立尝试或自由选择同伴合作，教师观察、启发、引导辅助，发现不同的方法，以语言点拨、肢体动作、表情激发保持幼儿活动兴趣。
交流分享，相互学习移动方法：请个别幼儿示范有代表性的脚不沾地移动身体的动作，集体练习。如手膝着地挪动、手膝爬、同伴扶助倒立走、横躺滚、葡匐前进、翻跟头等。教师亲切地帮助个别动作发展差的幼儿。
3）幼儿三次探索：两人合作移动身体的方法，享受合作学习的愉快。
教师仔细观察幼儿的表现，发现好的方法及时请幼儿交流分享。如牛耕田、螃蟹走
2、游戏：奇妙的数字园
①以神秘的口吻激发兴趣：“小朋友学会了这么多的动作老师决定跟大家做一个游戏--巧至数字园。在这个奇妙的园子里，挂满了各种数字，小朋友想去奇妙的数字园看一看吗？用什么方法上路呢？”
②师生讨论去数字园的方法：过草地（坐后撑或膝盖走），经过地雷区翻个跟头向前走或绕曲线走，经过电网小心触电（匍匐前进或爬行等）。教师与个别动作发展差的幼儿合作，协助其到达目的地。
③幼儿用商讨好的方法到达数字园，欢呼胜利，并欣赏各类数字。
（三）放松活动
1、以问激趣：“数字园真奇妙，我们的身体能变成数字吧？”幼儿单独或相互合作，用肢体动作表现数字。
2、小结：“我们的身体真灵巧，会做那么多有趣的动作，还能脚不沾地做高难度动作，所以我们要爱护身体的每一部分。”
3、结束：“我们的身体累了，该休息了，现在回家吧。”同幼儿一起走回活动室。
幼儿园大班健康教案：《极限爬行》
活动目标：
1.尝试用多种方法过不同的障碍物，从中体验挑战活动带来的惊险刺激和成功乐趣（重点）。
2.幼儿乐于接受挑战，能与他人合作有冒险精神和创新能力。
活动准备：
垫子 小凳子（红外线）
活动过程：
一：开始部分：放音乐，老师和幼儿一起做热身活动
二：基本部分
1、放音乐——兔子舞，让幼儿和老师一起做律动。
2、老师告诉幼儿做——极限爬行运动
（1）先让女孩子平躺在垫子上（做木头人，双手贴在腿边），男孩子从女孩子身上爬（老师师范，手先过去，再把腿抬过去）。
（2）让女孩子拱起身子来做山洞状，让男孩子爬过去。
（3）让男孩平躺或拱起身，女孩子爬过去。
3、老师发给幼儿每人两个红色圆圈，让幼儿贴在身上准备游戏——冲破敌阵（注意一定不要碰到红外线，否则能量会减少）最后谁剩的能力量多就获胜。
规则：三个孩子平躺，三个孩子拱起身，让其他幼儿爬过三个平躺的孩子，爬过有红外线的地方，在爬过拱起身的孩子，到达终点（记录男孩和女孩剩下能量的多少）。
4、换另一组幼儿进行游戏（交替练习），记录剩下的能量多少。
三：活动延伸
创设“小雪人”情境，听老师口令做放松运动，结束活动
幼儿园大班健康教案――我会旋转
活动内容：
大班 健康
活动目的：
1、运用肢体表现的动作。
2、培养幼儿身体的节奏感和能快乐的与同伴合作。
活动准备：
八音盒一个。
活动过程：
1、开始部分：导入活动。
（1） 做第一套广播体操。
（2） 音乐：对列入场
2、基本部分：
教师：今天，老师给大家带来了一段好听的音乐和一段优美的舞蹈。请小朋友们看看！ （幼儿欣赏）
（2） 提问：小朋友刚才看到了什么？ （小娃娃跳舞）那我们也来学学这个娃娃跳舞好吗？（幼儿开始学跳，提醒幼儿速度要慢）
再提问：你做完以后又什么感觉？（…）为什么会有这种感觉呢？（因为…）（引导幼儿说出转）你是怎么转的？（…）
教师总结：小朋友说的很对，那听我来说：小朋友和娃娃都是用自己的身体顺着一个方向转圈，这就叫旋转。（请幼儿再次尝试 ）
(3) 全体幼儿坐下休息，我们讨论一下，除了用身体做旋转以外，还可用身体的什么地方旋转。（幼儿讨论，回答，并请幼儿进行示范）。
(4) 全体幼儿起立：
音乐：教师带领幼儿跟着音乐，将说出的旋转动作结合音乐做一遍。（做完后，小结，再来一遍）
（5） 启发幼儿相互结合着做旋转的游戏。
教师：刚才呀！每一个小朋友都是自己用自己的身体部位旋转，那如果两个两个小朋友，三个三小朋友，或是更多的小朋友在一起，还能旋转吗？（我们试一试，请小朋友找一下自己的小伙伴讨论一下）教师对每一组小朋友进行指导。
音乐：待每组小朋友准备好后，教师放音乐，请每组小朋友而跟着音乐做自己的动作。
3、 结束部分：
每组的小朋友做的都很好。
教师：小朋友刚才只玩了其中的一个，还有好多，小朋友都可以玩！（提醒幼儿游戏可以互换…）
延伸活动：
各种旋律的物品: 球、木棒、椭、螺帽、沙包、瓶子、风扇。
幼儿园大班健康教案 篇6
活动设计背景：
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。在我教授的大班中就有这样的孩子，严重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，虽然我平时在用餐的时间给他们讲述挑食、偏食的害处，但是还是效果不好，所以我特意设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯。
2、让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3、能分析评价自己和别人的配餐。
4、初步了解健康的小常识。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
教学重点、难点：
1、掌握用餐的合理搭配。
2、评价自己和他人的配餐。
活动准备：
1、教师了解幼儿平时的饮食情况，幼儿已具备一些有关荤菜、素菜有不同营养方面的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物（可以是教具、图片，或者字卡），如肉、鱼、青菜、韭菜、萝卜等。
3、评选用的红牌。
4、供幼儿制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盘子、创可贴等。
活动过程：
一、开始部分：
1、激发幼儿参加自助餐的兴趣。
（1）教师以经理的身份出来，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
“小朋友，我是王经理，欢迎你们来到我的自助餐厅做客，我们这里的食物丰富，价格合理，小朋友可以随意的吃，但是注意不要浪费哟。”
（2）介绍自助餐厅中的各种食物，餐具及使用方法。（重点介绍每种食物的营养价值，蔬菜的、肉类的、海鲜类的、主食类的）
二、进行部分：
1、幼儿自选食物搭配，评析配餐是否合理。
（1）请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
（2）幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则，引导幼儿共同讨论，知道合理配餐：根据荤素搭配，荤菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求进行配置，才能营养全面，对身体健康有益。
（3）教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解，出示一份比较合理的搭配。
2、幼儿调整配餐
（1）请幼儿根据配餐要求评价自己的配餐少了什么？多了什么？
（2）幼儿再次自选食物，调整用餐。
（3）开展评选“最佳配餐”的活动，让幼儿认真观察其他小朋友搭配的饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
（4）共同讨论评选理由。
3、我是小小厨师
（1）“小朋友，今天你们的配餐都很不错，我们吃饭的时候不能光吃一种食物，每种食物都要吃一点，多吃蔬菜，少吃肉，每顿饭都要吃一些主食，这样我们的营养才能均衡，合理膳食才能让我们的身体长得很结实。为了对你们进行奖励呢，作为餐厅的经理邀请你们来当我的小厨师，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”
（2）请小朋友洗完手，自由结合分组制作。并交流品尝。
三、结束部分。
出示幼儿园的食谱，来分析一下幼儿园的食谱，是不是也是按照合理膳食的原则进行搭配的呢？
鼓励幼儿各种饭菜都要吃，不挑食、不偏食。
活动延伸：
1、与家长配合，每个幼儿带一种饭菜来，让幼儿真实的进行一次自助餐活动，继续培养幼儿能主动根据合理配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家和父母一起讨论思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合营养的要求。
3、与家长联系，使幼儿园跟家长共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐步养成主动自己的根据合理搭配食物的要求，选举进餐食物的良好饮食习惯。
教学反思：
我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的'知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢？但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢？至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意！
活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。